Categorie

Kook

Eten maken met één of meerdere kinderen aan je been kan een hele uitdaging zijn. Elke dag iets op tafel toveren waar iedereen blij van wordt al helemaal. Dagelijks iets nieuws verzinnen is topsport. Daarom geven we je hier ter inspiratie wekelijks het Relax Mama-weekmenu.

  • Kook

    Relax Mama Skate weekmenu

    Dit weekmenu maak ik vanuit een regenachtig Brazilië (de zonnejurkjes zijn deze week mijn koffer niet uitgekomen helaas…). Om wat inspiratie op te doen voor het weekmenu, nu ik zo ver van…

  • Kook

    Relax Mama ‘go local’ weekmenu

    Ik kon er deze week niet omheen. In dit weekmenu moest lokaal eten wel centraal staan. Eerst kreeg ik deze week namelijk Kookboek Nederland cadeau. Een boek van Laura Grave dat helemaal draait om…

  • Kook

    Relax mama herfstmenu van Francesca

    Afgelopen woensdag lanceerde Francesca, van de site Francesca kookt, haar vijfde eetkalender. Ik ontmoette Francesca jaren geleden op een event waar we allebei een workshop gaven, sindsdien volg ik haar en haar…

  • Kook

    SUPER SPINAZIEPANNENKOEKEN

    Ik kan mij niet aan de indruk onttrekken dat Jamie Oliver zich voor dit gerecht heeft laten inspireren door de tweet van Mark Traa :). Alhoewel ik moet zeggen dat die van…

  • Kook

    RISOTTO MET GEROOSTERDE TOMAAT

    Deze risotto maakte Jamie Oliver vlak voor mijn neus tijdens de presentatie van het boek VEG  in zijn restaurant Jamie’s Italian. Het is een eenvoudige risotto. Daardoor denk ik sowieso goed voor mijn…

  • Kook

    MAC ‘N CHEESE MET GROENTE

    Dit is het eerste gerecht dat ik maakte uit Jamie Olivers boek VEG en het was gelijk een succes bij het hele gezin. En volgens mij was het niet alleen bij ons een succes…

  • Kook

    COTTAGE PIE UIT DE MOESTUIN

    Tijdens mijn bezoek aan Jamie Oliver vanwege zijn nieuwe boek VEG, vroeg ik wat volgens hem de foodtrends zijn voor de komende tijd. Zijn antwoord: ‘Pastry is coming back.’ Ik weet eigenlijk…

  • Kook

    MIJN VEGA MOUSSAKA

    Moussaka! Een van mijn favoriete Griekse gerechten. Ik maak het alleen niet vaak, want het is wel even een klusje. Tja… zo ook deze uit Jamie’s VEG volgens mij. Er staat 2 uur en…

  • Kook

    Relax mama weekmenu van Lies

    Deze week komt het weekmenu uit België! Lies maakte al eerder een lekker lui menu voor ons. Deze keer maakt ze een menu met gerechten waarmee je de volgende dag ook nog…