Browsing Tag

vega

  • Kook

    Cannelloni met ricotta en spinazie

    Ter ere van mijn ode aan de rode saus hier een klassiek Italiaans vegetarisch gerecht. In een goede supermarkt kun je de cannelloni-pijpjes vinden in het pastascha. je kunt er ook voor…

  • Kook

    Relax mama vega-menu

    Vorige week dinsdag was het ‘eet geen dieren-dag’. Omdat we daar toen niet aan hebben meegemaakt, nu een heel weekmenu om het goed te maken 😉 Maandag: knolselderij- andijviestamppot met champignons Ik…

  • Kook

    Zoete-aardappelchili

    Deze zoete-aardappelchili met zwarte bonen, chipotle, komijn, koriander en feta is volgens mij de ultieme feelgood maaltijd. Ik heb het vermoeden dat dit gerecht dit najaar één van mijn favorieten gaat worden.…

  • Kook

    Wortelhotdog van de Veldkeuken

    Deze week maakte mijn kantoorgenoot Saskia een vegan weekmenu voor ons. Ze eindigde het menu met deze fantastische snack: de wortelhotdog. Het recept van de wortelhotdog komt uit het tweede kookboek van…

  • Kook

    Relax Mama vegan weekmenu

    Deze week komt het weekmenu van mijn kantoorgenoot Saskia. Sas is moeder van twee pubers en… (good for me) werkt voor verschillende uitgeverijen om hun boeken te promoten. Na haar laatste marketing/pr…

  • Kook

    Wortel-bloemkoolsoep

    Manon Proper is moeder van een tweeling uit 2014 en een drieling uit 2016. Regelmatig heeft ze het gevoel dat ze een bistro runt. En zo kwam het idee voor haar kookboek…

  • Kook

    Melanzane alla Parmigiana

    Manon Proper is moeder van een tweeling uit 2014 en een drieling uit 2016. Regelmatig heeft ze het gevoel dat ze een bistro runt. En zo kwam het idee voor haar kookboek…

  • Kook

    relax mama weekmenu vega(n)

    Deze week maakte Maaike het weekmenu voor ons. Maaike is moeder van twee jongens, Sam (3) en Noah (1). Ze vond de weekmenu’s altijd leuk, maar sinds een jaar kookt ze vegan…