Browsing Tag

vega

  • Kook

    Ottolenghi special!

    Geen weekmenu deze week, ervan uitgaande dat jullie allemaal al weten wat je voor Kerst gaat maken ;). Ik zit zelf in Oostenrijk komende week en heb nog geen clou wat er…

  • Kook

    Relax mama flexmenu

    Ondanks dat ik me regelmatig voorneem bewuster en minder vlees te eten, merk ik toch dat ik uit gemak vaak het eerst pakje kip of gehakt te grijpen dat ik zie. Eens…

  • Kook

    Oma’s kaassouflé

    De klassieke kaassouflé van mijn moeder! Het recept komt uit het meer dan honderd jaar oude kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool van CJ Wannée. Mijn moeder had dat boek in de kast staan…

  • Kook

    Upside down mihoen rijst bowl

    Een feest van noedels, rijst & groenten met zacht ei & pikante sichuan-chiliolie Voor twee personen heb je nodig: En zo maak je het (in 18 minuten): ENERGIE 593 kcal VET 32,7…

  • Kook

    Relax Mama puberproof vegamenu

    Om me heen zie ik behoorlijk wat pubermeisjes en -jongens die (tijdelijk) stoppen met vlees en vis eten. Ik vrees dat mijn kinderen (nog) niet tot dat soort behoren, maar wellicht hebben…

  • Kook

    Relax Mama vitamine-bijtank-menu

    Na ons tripje naar Londen (lees hier de tips!) waarin weinig vitamines voorbij kwamen, heb ik ernstig behoefte om bij te tanken. Een weekmenu vol vitamines dus. En omdat het volgende week…

  • Kook

    Relax Mama goed humeur-menu

    Ieder laatst weekend maakt Willemijn een weekmenu voor ons (en voor haar eigen ‘mannengezin’). Terwijl de ene na de andere persoon op mijn Instagram-wall het vliegtuig pakt naar een of ander zonnig…

  • Kook

    Cannelloni met ricotta en spinazie

    Ter ere van mijn ode aan de rode saus hier een klassiek Italiaans vegetarisch gerecht. In een goede supermarkt kun je de cannelloni-pijpjes vinden in het pastascha. je kunt er ook voor…

  • Kook

    Relax mama vega-menu

    Vorige week dinsdag was het ‘eet geen dieren-dag’. Omdat we daar toen niet aan hebben meegemaakt, nu een heel weekmenu om het goed te maken 😉 Maandag: knolselderij- andijviestamppot met champignons Ik…

  • Kook

    Zoete-aardappelchili

    Deze zoete-aardappelchili met zwarte bonen, chipotle, komijn, koriander en feta is volgens mij de ultieme feelgood maaltijd. Ik heb het vermoeden dat dit gerecht dit najaar één van mijn favorieten gaat worden.…

  • Kook

    Wortelhotdog van de Veldkeuken

    Deze week maakte mijn kantoorgenoot Saskia een vegan weekmenu voor ons. Ze eindigde het menu met deze fantastische snack: de wortelhotdog. Het recept van de wortelhotdog komt uit het tweede kookboek van…

  • Kook

    Relax Mama vegan weekmenu

    Deze week komt het weekmenu van mijn kantoorgenoot Saskia. Sas is moeder van twee pubers en… (good for me) werkt voor verschillende uitgeverijen om hun boeken te promoten. Na haar laatste marketing/pr…