Na ons tripje naar Londen (lees hier de tips!) waarin weinig vitamines voorbij kwamen, heb ik ernstig behoefte om bij te tanken. Een weekmenu vol vitamines dus. En omdat het volgende week…
Browsing Tag
vegetarisch
-
-
Ieder laatst weekend maakt Willemijn een weekmenu voor ons (en voor haar eigen ‘mannengezin’). Terwijl de ene na de andere persoon op mijn Instagram-wall het vliegtuig pakt naar een of ander zonnig…
-
Deze risotto is een specialiteit van Jetske (moeder van peuter Suze en baby Lieuwe). Op verzoek van familie en vrienden had ze het recept al eens uitgewerkt en nu mogen wij er…
-
In het vorige OTK-boek van Ottolenghi, Shelf Love, was een heel hoofdstuk gewijd aan eenpansgerechten. ‘Maar,’ zeggen ze, ‘daar stopte het niet voor ons: we blijven voortdurend op zoek naar ‘gooi alles…
-
Iedereen met kinderen weet het: ‘rode saus’ is the bomb! Het is handig om kant-en-klaar in huis te hebben, want je tovert er met gemak een maaltijd mee die (bijna!) ieder kind…
-
Ter ere van mijn ode aan de rode saus hier een klassiek Italiaans vegetarisch gerecht. In een goede supermarkt kun je de cannelloni-pijpjes vinden in het pastascha. je kunt er ook voor…
-
Vorige week dinsdag was het ‘eet geen dieren-dag’. Omdat we daar toen niet aan hebben meegemaakt, nu een heel weekmenu om het goed te maken 😉 Maandag: knolselderij- andijviestamppot met champignons Ik…
-
Deze zoete-aardappelchili met zwarte bonen, chipotle, komijn, koriander en feta is volgens mij de ultieme feelgood maaltijd. Ik heb het vermoeden dat dit gerecht dit najaar één van mijn favorieten gaat worden.…
-
Wij eten al regelmatig vegetarisch, maar nog niet vaak genoeg naar mijn zin. Dit weekmenu is dus vooral ter motivatie van mezelf. Bovendien heeft zoon Teun deze vakantie ergens geroepen dat hij…
-
Al eerder maakte mijn kantoorgenoot Saskia voor ons het weekmenu. Omdat zij voor verschillende uitgeverijen werkt, hebben wij regelmatig de nieuwste kookboeken op ons kantoor. Afgelopen week kreeg ik het boek Vega…
-
Dit vegetarisch recept komt uit het kookboek Vega zonder pakjes & zakjes van Karin Luiten, dat echt vol met super lekkere gerechten staat. Ik mocht een paar recepten delen waaronder deze Bolognese-saus,…
-
Toen ik twee weken geleden vroeg wat voor soort weekmenu ik zou maken scoorde ‘vegetarisch’ hoog. Zo vroeg Marloes om ‘vega voor vleeseters’ en Machie vroeg ‘vega waar de huiscarnivoor niks tegenin…
-
Deze week maakte mijn kantoorgenoot Saskia een vegan weekmenu voor ons. Ze eindigde het menu met deze fantastische snack: de wortelhotdog. Het recept van de wortelhotdog komt uit het tweede kookboek van…
-
Deze week komt het weekmenu van mijn kantoorgenoot Saskia. Sas is moeder van twee pubers en… (good for me) werkt voor verschillende uitgeverijen om hun boeken te promoten. Na haar laatste marketing/pr…
-
Een vegetarisch weekmenu dit keer. Doe je mee een weekje zonder vlees of vis? Er staat inmiddels een behoorlijk aantal vegetarische recepten op de site. Ik selecteerde er vijf die wij graag…