Ondanks dat ik me regelmatig voorneem bewuster en minder vlees te eten, merk ik toch dat ik uit gemak vaak het eerst pakje kip of gehakt te grijpen dat ik zie. Eens…
Browsing Tag
vegetarisch
-
-
De klassieke kaassouflé van mijn moeder! Het recept komt uit het meer dan honderd jaar oude kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool van CJ Wannée. Mijn moeder had dat boek in de kast staan…
-
Deze ovenschotel met paddenstoelen, aardappels & spinazie uit Simply Jamie is top om te maken en te eten. Voor 4 personen heb je nodig: Je maakt het met 12 minuten voorbereiding en…
-
Een feest van noedels, rijst & groenten met zacht ei & pikante sichuan-chiliolie Voor twee personen heb je nodig: En zo maak je het (in 18 minuten): ENERGIE 593 kcal VET 32,7…
-
Om me heen zie ik behoorlijk wat pubermeisjes en -jongens die (tijdelijk) stoppen met vlees en vis eten. Ik vrees dat mijn kinderen (nog) niet tot dat soort behoren, maar wellicht hebben…
-
Deze week heeft Nicole het weekmenu gemaakt! Ze is moeder van een dochter van 15 en een zoon van 13. Nicole: “Onze dochter eet al vanaf haar zevende vegetarisch vandaar dat we…
-
Ik scoorde afgelopen week heel goed bij mijn tiener met deze Mac & Cheese, dus ik deel mijn recept graag met jullie! Dit recept is vegetarisch, maar ik had nog een klein…
-
Na ons tripje naar Londen (lees hier de tips!) waarin weinig vitamines voorbij kwamen, heb ik ernstig behoefte om bij te tanken. Een weekmenu vol vitamines dus. En omdat het volgende week…
-
Ieder laatst weekend maakt Willemijn een weekmenu voor ons (en voor haar eigen ‘mannengezin’). Terwijl de ene na de andere persoon op mijn Instagram-wall het vliegtuig pakt naar een of ander zonnig…
-
Deze risotto is een specialiteit van Jetske (moeder van peuter Suze en baby Lieuwe). Op verzoek van familie en vrienden had ze het recept al eens uitgewerkt en nu mogen wij er…
-
In het vorige OTK-boek van Ottolenghi, Shelf Love, was een heel hoofdstuk gewijd aan eenpansgerechten. ‘Maar,’ zeggen ze, ‘daar stopte het niet voor ons: we blijven voortdurend op zoek naar ‘gooi alles…
-
Iedereen met kinderen weet het: ‘rode saus’ is the bomb! Het is handig om kant-en-klaar in huis te hebben, want je tovert er met gemak een maaltijd mee die (bijna!) ieder kind…
-
Ter ere van mijn ode aan de rode saus hier een klassiek Italiaans vegetarisch gerecht. In een goede supermarkt kun je de cannelloni-pijpjes vinden in het pastascha. je kunt er ook voor…
-
Vorige week dinsdag was het ‘eet geen dieren-dag’. Omdat we daar toen niet aan hebben meegemaakt, nu een heel weekmenu om het goed te maken 😉 Maandag: knolselderij- andijviestamppot met champignons Ik…
-
Deze zoete-aardappelchili met zwarte bonen, chipotle, komijn, koriander en feta is volgens mij de ultieme feelgood maaltijd. Ik heb het vermoeden dat dit gerecht dit najaar één van mijn favorieten gaat worden.…