Vorige week maakte ik al een weekmenu met zeven gezinstopppers. Vandaag nog eentje, want ik had nog hele bak tips over! Vandaag de favoriete gerechten van Marije, Liselot, Valerie, Marijke, Michelle, Marieke, Carola en Gerande. Zit er iets voor je tussen?
Maandag: eiercurry met spinazie en naan
Marije maakte onlangs succesvol deze curry met spinazie en ei (en aardappel). Ik vind het er heerlijk uitzien!
Dinsdag: courgettequiche
Liselot was in haar nopjes met de courgettequiche die ze maakte. ‘Met twee courgettes in plakjes, mais, gedroogde tomaatjes, geitenkaas, ei en room,’ geeft ze aan. Als je liever een volledig recept volgt, kijk dan bijvoorbeeld hier.
Woensdag: noedelsoep
Ik zet zelf meestal gepureerde soep op het weekmenu, maar Valerie gaat voor deze vegetarische noedelsoep met shiitake en paksoi. En dat is ook wel eens leuk voor de variatie. Wel zin in soep, maar niet deze? Dan kun je altijd even in de soepspecial met elf supersoepen kijken!
Donderdag: luie pasta
Marijke tipte de luie pasta’s van Sterk in de keuken. Ik zie dat ze er heel veel hebben. Ik kies voor deze week deze pasta met spinazie en zalm uit. Marijke’s lievelings-luie pasta is luie pasta nummer 2 met orzo. Marijke: ‘Die is makkelijk op te warmen vanwege zoon die vier avonden sport. Vaak wel met extra groente zoals courgette.’
Vrijdag: wraps met halloumi
Bij Michelle waren afgelopen week deze wraps met halloumi een succes. Ik zeg: lekker hapje voor bij de vrijdagborrel!
Zaterdag: flatbread smash cheesburgers
Marieke maakte deze smash cheeseburgers. ‘Kinderen zijn er gek op!’ zegt ze. Ik denk: ik ook!
Zondag: jachtschotel
Carola maakte een jachtschotel en Gerande zei: ‘stoofvlees’. Daarom op de zondag dit recept van Eef Kookt Zo voor een jachtschotel. Een ovenschotel mét stoofvlees. Dit past helemaal bij het weer van komende week…
- Benieuwd naar de vorige weekmenu’s? Je vindt ze hier!
- Wil je nooit meer een weekmenu missen? Ik verstuur ieder weekend een nieuwsbrief met het weekmenu en alle blogs die die week op de club verschenen. Wil je de nieuwsbrief ontvangen, vul dan het formuliertje in op deze pagina.
- Wil je ook zo’n nieuw Relax Mama-weekmenu-formulier op je koelkast? Die kun je hier kopen. Nu in een blok van 50 stuks, mét afscheurbaar boodschappenlijstje (én op de achterkant vind je trouwens de kanskaarten!).
Geen reacties