Browsing Tag

Recept

  • Kook

    SUPER SPINAZIEPANNENKOEKEN

    Ik kan mij niet aan de indruk onttrekken dat Jamie Oliver zich voor dit gerecht heeft laten inspireren door de tweet van Mark Traa :). Alhoewel ik moet zeggen dat die van…

  • Kook

    RISOTTO MET GEROOSTERDE TOMAAT

    Deze risotto maakte Jamie Oliver vlak voor mijn neus tijdens de presentatie van het boek VEG  in zijn restaurant Jamie’s Italian. Het is een eenvoudige risotto. Daardoor denk ik sowieso goed voor mijn…

  • Kook

    MAC ‘N CHEESE MET GROENTE

    Dit is het eerste gerecht dat ik maakte uit Jamie Olivers boek VEG en het was gelijk een succes bij het hele gezin. En volgens mij was het niet alleen bij ons een succes…

  • Kook

    COTTAGE PIE UIT DE MOESTUIN

    Tijdens mijn bezoek aan Jamie Oliver vanwege zijn nieuwe boek VEG, vroeg ik wat volgens hem de foodtrends zijn voor de komende tijd. Zijn antwoord: ‘Pastry is coming back.’ Ik weet eigenlijk…

  • Kook

    MIJN VEGA MOUSSAKA

    Moussaka! Een van mijn favoriete Griekse gerechten. Ik maak het alleen niet vaak, want het is wel even een klusje. Tja… zo ook deze uit Jamie’s VEG volgens mij. Er staat 2 uur en…

  • Kook

    Relax Mama Back-to-School-menu

    Terwijl de laatste twee weken van onze roadtrip door Frankrijk en Spanje beginnen, is voor regio Zuid de vakantie ten einde. Net als vorig jaar (of was het al weer twee jaar geleden??)…

  • Kook

    Volkoren pasta met ansjovis en tonijn

    Een nieuw John West recept deze week. Dit is er één met extra veel voedingsstoffen. In september gaan we voor de tweede keer de Strong Viking Family Run doen (waar ik binnenkort kaarten voor mag weggeven!!). Ter aankondiging…

  • Kook

    BBQ zalm-kebabspiesjes

    Barbecuen met vis en groente! Ik ga er komende week een heel weekmenu over maken, maar vandaag alvast dit gerecht op de site, dat ik kreeg van John West toen we samen…

  • Kook

    Kaasfondue met tomaat

    Het recept voor deze kaasfondue kreeg ik voor het kookboek Relax Mama in de keuken van Karin (moeder van Sterre, Jolan en Koen). Het is een kindvriendelijke versie van kaasfondue, want ze maakt…

  • Kook

    Spicy kip abrikozen sjalottentaart

    Deze Indiaas getinte taart heb ik ooit (lang lang geleden) leren kennen toen er nog een CD-rom bestond met een verzameling aan Allerhande-recepten. De CD-rom ben ik ondertussen al lang kwijt, maar…