Browsing Tag

Recept

  • Kook

    Kapsalon met oesterzwammen

    Rotterdamkenner Nina, auteur van Time to momo – Rotterdam zorgde ervoor dat deze kapsalon in het kookboek Stedenlust terecht kwam. “Rotterdam is de stad waar de kapsalon is uitgevonden: een eigentijdse variant…

  • Kook

    Tortilla met asperges uit Bilbao

    In het leuke boek Stedenlust staan gerechten uit allemaal fantastische steden die we nu even niet kunnen bezoeken. Graag deel ik met jullie hun recept van deze tortilla uit Bilboa, omdat ik…

  • Kook

    Risotto alla Milanese

    Veel klassieker krijg je het niet: de risotto alla Milanese. Bij ons in huis wordt deze hele eenvoudige risotto door iedereen gewaardeerd. Ik heb het vermoeden dat dat komt doordat er geen…

  • Kook

    SUPER SIMPELE BROCCOLI-QUICHE

    In het boek 7 x anders heeft Jamie Oliver gerechten gemaakt met de producten die we blijkbaar het meeste kopen met zijn allen. Dat broccoli daarbij staat is geen verrassing, want die groente staat…

  • Kook

    CRISPY ZALMTACO’S

    Dit recept komt uit het boek Jamie 7 x anders, waarin recepten staan met ingrediënten die wij blijkbaar vaak kopen. Dat zijn bijvoorbeeld broccoli, bloemkool, worst, kip en aardappel, maar ook zalmfilet. Je…

  • Kook

    Slimme Fish & Chips

    Deze zomer kwam Jamie Oliver weer met een nieuw kookboek. Alweer? Ja alweer. Maar hé, zoals je misschien wel weet ben ik een groot Jamie-fan, dus ik word hier wel blij van.…

  • Kook

    Snelle pasta met ansjovis & olijven

    ‘Deze pasta is de perfecte avondmaaltijd na een lange wandeling,’ staat in het nieuwe kookboek Backyard Cooking van The Holy Kauw Company. Een boek waarin ze verschillende buitenkooktechnieken laten zien, maar waarin…

  • Kook

    Gevuld brood met brie & rozemarijn

    Hoe lekker ziet dit brood uit het nieuwe kookboek Backyard Cooking eruit? In dit kookboek laten Arno en Mireille van The Holy Kauw Company verschillende buitenkooktechnieken zien, en zo leerde ik dat…

  • Kook

    Wrap -to go- met tonijn

    Deze wrap is niet alleen waanzinnig lekker, hij is ook nog eens heel handig voor als je onderweg moet eten, of als je eten moet meegeven aan een sportend kind. Over dat…

  • Kook

    Nacho’s zoals bij opa in Mexico

    Jessamijn maakte het weekmenu voor ons. Ze is illustrator (of zoals ze het zelf noemt: zakelijk illustrator en Graphic Facilitator) en als extraatje bij het weekmenu illustreerde ze twee recepten voor ons.…