Kook

Wrap -to go- met tonijn

Deze wrap is niet alleen waanzinnig lekker, hij is ook nog eens heel handig voor als je onderweg moet eten, of als je eten moet meegeven aan een sportend kind. Over dat laatste gesproken, voor sportende kinderen is tonijn sowieso een goed idee want dat zit bomvol eiwitten die goed zijn voor spierherstel.

Hieronder volgt het recept van Henno’s tonijnwraps die Keet en ik meekrijgen als Keet gaat trainen in Den Bosch.

Wat heb je nodig voor twee wraps?

  • 1 blikje tonijnstukken op zonnebloemolie 120 gram.
  • 2 gekookte eieren (zo hard gekookt als je zelf lekker vindt)
  • 2 grote augurken
  • 1 lenteuitje in ringetjes gesneden
  • paprikareepjes
  • komkommerreepjes
  • yoghurt
  • mayonaise
  • tabasco
  • ketchup
  • peper en zout

En zo maak je de wraps:

  • Meng een eetlepel yoghurt, een eetlepel mayonaise, een scheutje tabasco (naar smaak) en wat peper en zout tot een sausje (als je het slanker wilt kun je natuurlijk ook alleen yoghurt doen).
  • Meng dit sausje met de tonijn.
  • Beleg de wrap met de helft van het tonijnmengsel en de helft van de groente.
  • Verdeel over iedere wrap één ei.
  • Maak de vulling af met wat ketchup naar smaak.
  • Vouw de wrap dicht als een pakketje en verpak hem in folie.
  • Als ze voor ’to go’ zijn: leg eventueel voor vertrek even in de vriezer zodat ze nog een klein beetje opstijven en ze lekker koud mee kunnen.

Dit blog is geschreven in samenwerking met John West.

Vorige bericht Volgende bericht

Ook leuk

6 Reacties

  • Reageer Relax Mama voorraadkast challenge! - Club van relaxte moeders 22 mei 2020 at 13:24

    […] wel in je voorraadkast hebt liggen). Ik vroeg hem dit recept uit te werken en je vindt het hier (en oja, mijn avonturen in den Bosch kun je iedere maandag volgen via mijn […]

  • Reageer Hoe is het als je dochter topsporter is? - Club van relaxte moeders 1 juli 2021 at 09:08

    […] altijd een gezonde maaltijd mee naar trainingen neemt. Óf Henno maakt iets voor haar, bijvoorbeeld wraps met tonijn van John West. Of we trekken iets uit de vriezer, waar altijd porties klaarliggen voor haar. En we zorgen dat er […]

  • Reageer Top 10 relaxte camping-gerechten - Club van relaxte moeders 16 juli 2021 at 09:52

    […] We eindigen nogal breed, met wraps. Want die zijn sowieso handig om op voorraad te hebben. En op een wrap kan je alles gooien, wat dacht je van bacon, sla en tomaat. Of een wrap met zalm en roomkaas? Mexicaanse wraps? En een van onze favoriete wraps vind je hier. […]

  • Reageer Relax Mama Keet-menu - Club van relaxte moeders 14 oktober 2022 at 13:55

    […] Teun zo lekker vindt, vandaag onze favoriete tonijn wrap die Henno echt zoooooo lekker kan maken. Hier vind je zijn […]

  • Reageer HET TERUG-IN-HET-RITME-WEEKMENU - Club van relaxte moeders 6 januari 2023 at 09:45

    […] waarin we allemaal rond etenstijd ergens anders zijn. Tijd voor de wraps to go. Bijvoorbeeld deze met tonijn en ei. Maar we maken voor de to go wraps ook vaak een BLT-wrap, oftewel Bacon Lettuce and tomato. Deze […]

  • Reageer Relax mama inspiratie weekmenu! - Club van relaxte moeders 14 april 2023 at 18:01

    […] Ja ja donderdag is nog steeds wrap-dag bij ons. En ik beloof echt dat er binnenkort een wrap-special komt met al onze succesnummers. Maar voor deze week nog even een oude bekende die misschien nog steeds op nummer één staat bij ons: de tonijnwrap. Je vindt het recept hier. […]

  • Laat je reactie achter