We hebben allemaal wel een gerecht dat vaak op tafel komt. Wat is het gerecht dat jij het vaakste in elkaar draait? Hieronder zeven recepten die bij andere gezinnen vaak worden gegeten!
Maandag: boerenkool
Hollandse pot! Dat is wat er bij een aantal van jullie regelmatig op tafel staat. Boerenkool op de traditionele manier. Recept nodig? Dat vind je hier.
Dinsdag: katsu curry
Bij Anne staat er momenteel regelmatig katsu curry op tafel. Ik kende het nog niet. Maar kijk dan, hoe lekker dit eruit ziet!
Woensdag: lasagne Bolognese
Het zal je niet verbazen, bij velen van jullie staat er wekelijks pasta op tafel. Bij Ineke is het dan vaak pasta carbonara, Liselotte maakt meestal pasta met kaassaus, Sanne maakt vaak Mac & cheese met bloemkool en Flora houdt het op Bolognese. Net als Marloes bij wie tegenwoordig ongeveer wekelijks lasagne Bolognese op tafel komt. Voor iedereen die het standaardpastagerecht wel eens wil afwisselen met iets nieuws maakte ik vorige week een pasta special!
Donderdag: maaltijdnoedelsoep met garnalen
Mirjam eet vaak een maaltijdsoep. ‘Super op dagen dat niet iedereen tegelijk eet,’ zegt ze. Tessa eet met grote regelmaat noedelsoep met garnalen, en dan is dat meestal deze maaltijdsoep van de Allerhande.
Vrijdag: piadina met gegrilde groente en mozzarella
‘Piadina met geroosterde aubergine, courgette, tomaat, champignons, pesto, mozzarella en prosciutto,’ noemt Jorrie als het gerecht dat zij veel maakt. Ze grilt alle hier genoemde groenten bij elkaar in de oven. Een beetje zoals in dit recept, maar dan niet met walnoten, want daar maak je haar pubers niet blij mee. Wel met die plak prosciutto!
Zaterdag: Parelcouscoussalade
Ellen en Janneke gaan beiden goed op een parelcouscoussalade. Voor Ellie is dat met cherrytomaten, spinazie, feta, avocado, boontjes, pecannoten, dadels, komkommer en paprika, en dan de dressing iets met olijfolie, citroen, honing, peper en zout, beetje yoghurt. ‘Zelfs mijn oudste dochter, die niet dol is op tomaat, eet het in deze salade wel,’ zegt ze.
En Janneke eet hem het liefst met groente en aardappeltjes die in de oven zijn gegrild (zoals broccoli, bloemkool, kikkererwten, pompoen). En dan wat komkommer/avocado, nootjes, soms feta, verse dille en munt erbij. Janneke: ‘Ik kook de couscous met een bouillonblokje en soms maak ik nog wat dressing. Alles een beetje in wisselende samenstelling net wat ik in huis heb.’ Haar inspiratie komt trouwens van deze salade met onder andere zoete aardappel, bloemkool.
Zondag: zoete aardappel taco’s
En dan eindigen we het weekmenu met de zoete aardappel taco’s van Smitten Kitchen die Marina vaak op tafel zet. En zo is het al met al weer een heel gevarieerd weekmenu geworden! Ik hoop dat er iets voor je tussen zit.
- Benieuwd naar de vorige weekmenu’s? Je vindt ze hier!
- Wil je nooit meer een weekmenu missen? Ik verstuur ieder weekend een nieuwsbrief met het weekmenu en alle blogs die die week op de club verschenen. Wil je de nieuwsbrief ontvangen, vul dan het formuliertje in op deze pagina.
- Wil je ook zo’n nieuw Relax Mama-weekmenu-formulier op je koelkast? Die kun je hier kopen. Nu in een blok van 50 stuks, mét afscheurbaar boodschappenlijstje (én op de achterkant vind je trouwens de kanskaarten!).
Geen reacties