Je nieuwe guilty pleaure: de Big Mac Wrap

Met wraps is het in veel huishoudens sowieso goed scoren, maar met deze Big Mac Wrap ga je het helemaal maken. En let op: het zit hem in de saus!

@clubvanrelaxtemoeders

De Big Mac wrap! Dit is sowieso je nieuwe guilty pleasure. Het volledige recept is te vinden op www.clubvanrelaxtemoeders.nl #bigmacwrap #guiltypleasure #recept #lekkeretenmetkinderen #enzonder

♬ origineel geluid – Elsbeth Teeling

Dit heb je nodig:

Voor de saus:

• 125 ml mayonaise
• 4 zoetzure augurken, fijngehakt
• 1 ui, fijngehakt
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 tl natuurazijn
• 1 tl suiker
• 1/4 tl paprikapoeder
• 1/2 tl mosterd
• scheutje olijolie

En verder:

• 300 gram gehakt
• scheutje worcester saus
• peper/zout
• 1 ei (optioneel)
• handje paneermeel (optioneel)
• 4 wraps
• ijsbergsla, gesneden
• 6 plakjes cheddar kaas (gehalveerd)

En zo maak je ze:

Maak eerst de saus, door alle ingrediënten te mixen. Zorg ervoor dat het uitje, de augurk en de knoflook echt fijn gehakt zijn.

Kneed dan het gehakt met de Worcester saus, het ei, de paneermeel en het zout en peper. En verdeel in vier porties.

Smeer één portie gehakt over een wrap, doe een beetje olie in een koekenpan en als dat verhit is leg je de wrap met het gehakt naar beneden in de pan. Bak tot het gehakt bruin is.

Haal de wrap uit de pan. Leg er drie (halve) plakjes cheddar over, wat ijsbergsla en de saus. Rol de wrap op en verwarm het geheel nog even in een contactgrill zodat de kaas kan smelten. Heb je geen contactgrill? Leg de opgerolde wrap dan nog even kort in de pan met deksel erop.

Eet smakelijk!