Vorige week kreeg ik de volgende mail in mijn mailbox: ‘Bij ons hangt in de keuken een whiteboard met daarop het menu voor de hele week. Na wat geklaag over het menu van deze week, heeft onze bijna achtjarige dochter het weekmenu voor volgende week bedacht. En dat viel helemaal niet tegen.’ En daar sluit ik me helemaal bij aan. Bij deze dus het weekmenu van Nerea, de dochter van Janine.
Maandag: Bobotie
Bobotie is een Zuid-Afrikaans gerecht dat ik ken van de Knorr Wereldgerechten, maar Janine maakt hem volgens dit recept van Oh My Foodness zonder pakje.
Dinsdag: pasta kipgehakt
Dinsdag komt deze snelle linguine met kipgehakt op het menu (wel even de reclame van Hello Fresh wegklikken als je geen maaltijdbox wilt).
Woensdag: gebakken aardappelen met hamburger en boontjes
Een AVG’tje op woensdag: gebakken aardappels, hamburger en boontjes. Is dat niet wat iedere achtjarige het liefste eet (die van mij wel toen hij zo oud was).
Donderdag: kofta
Nog een ‘zonder pakjes’-recept van Oh My Foodness. Haal nog even de zomer in huis hiermee: Griekse kofta zonder pakje.
Vrijdag: Pizza
Vrijdag, net als bij ons thuis pizzadag. Janine gaf geen suggestie voor een bepaalde pizza, daarom wil ik hen graag deze Big Mac pizza tippen.
Zaterdag: bloemkool
Op zaterdag kiest onze jonge gastredacteur voor bloemkool. Janine: ‘ouderwets koken of uit de oven met wat paprikapoeder/kerriepoeder en olie. We doen een gehaktbal erbij of vegetarische schijf, aangezien er al heel wat vlees op het menu staat.’
Zondag: ropa vieja
Op zondag staan er ‘oude kleren’ op het menu. Janine: ”oude kleren’ is de letterlijke vertaling van het Spaanse gerecht ‘ropa vieja’ een stoofschotel van kip, kikkererwten, aardappel en gerookt paprikapoeder. En dan serveren met Turks brood’ Je vindt het recept hier.
- Benieuwd naar de vorige weekmenu’s? Je vindt ze hier!
- Wil je nooit meer een weekmenu missen? Ik verstuur ieder weekend een nieuwsbrief met het weekmenu en alle blogs van die week. Wil je de nieuwsbrief ontvangen, vul dan het formuliertje in op deze pagina.
- Wil je ook zo’n nieuw Relax Mama-weekmenu-formulier op je koelkast? Die kun je hier kopen. Nu in een blok van 50 stuks, mét afscheurbaar boodschappenlijstje (én op de achterkant vind je trouwens de kanskaarten!).
Geen reacties