Twee jaar geleden, toen ik mijn boek Relax Mama in de Keuken aan het schrijven was, begon ik met de weekmenu’s. Het leek me leuk en vooral ook handig (en verstandig) om wat meer vooruit te gaan denken én ik hoopte dat het jullie zou inspireren.
En dat lijkt best wel gelukt te zijn. Ik vind het superleuk om terug te lezen of te horen dat gerechten zijn overgenomen en of het wel (of niet) is geslaagd. De ene week gaat het me makkelijker af om een weekmenu te verzinnen dan de andere en de ene week volg ik het menu zelf beter dan de andere week. Maar het biedt me in ieder geval nog steeds houvast gedurende de week. En nu is het opeens al weer het honderdste weekmenu! Dat kunnen we natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan. Om het te vieren mag ik van Uitgeverij Snor zes exemplaren van mijn boek weggeven. Onderaan het blog zie je hoe je er kans op maakt.
Maar nu dan eerst mijn weekmenu van deze week. De honderste…. omdat het een terug-in-het-ritme-week is, maak ik er een makkelijk en snel menu van. Met wat lievelingen (welbekenden waarschijnlijk) van ons er in en wat nieuws.
Maandag: Spinazie, aardappels, vissticks, appelmoes
Geen culinair hoogstandje, maar wat mij betreft ultiem Relax Mama. Omdat het geen denkwerk vergt, omdat mijn kinderen (vooral Keet) er dol op zijn en omdat het je het gevoel geeft best verantwoord bezig te zijn.
Dinsdag: kip ketjap met sinaasappel
In het honderdste weekmenu moet natuurlijk ook wel minstens één van mijn eigen succesnummers uit het boek staan. Deze week mijn ‘sinaasappelkippetje’, oftewel kip ketjap met sinaasappel. Ik heb het recept hier online gezet voor jullie.
Woensdag: tomatentaart (vega)
De hartige taart vind ik een topuitvinding. Vooral de spinazietaart en broccolitaart worden hier in huis goed gegeten. Woensdag ga ik deze tomatentaart uitproberen.
Donderdag: Pasta alla puttanesca (met ansjovis)
Dit is een van mijn favoriete snelle pasta’s: Pasta alla Puttanesca, oftewel hoerenpasta. Voor Teun maak ik trouwens de ‘light variant’ en laat ik de heftigste dingen er uit (zoals de kappertjes….). Ik haal het recept uit het kookboek Basic Italian (fijn boek), maar deze vond ik online en lijkt er ook wel op.
Vrijdag: Nachoschotel met gehakt en tomaatjes
Wij hebben van oud en nieuw nog een paar zakken nachochips over, dus dit gerecht is een no-brainer. Helemaal goed voor de vrijdag-borreldag. Wij maken hem met Mexicaans gekruid gehakt. Met stukjes tomaat erover en geraspte kaas. Verder erbij: sourcream, guacomole, en jalapeno’s. Recept nodig? Je kunt bijvoorbeeld deze van Pauline gebruiken.
Hoera ik mag zes boeken weggeven!
Ik ben best trots op mijn honderd weekmenu’s en om dat te vieren mag ik zes kookboeken weggeven. Geef hieronder in het reactieveld aan wat jouw succesnummer in de keuken is en maak kans op een van die zes exemplaren!
Wil je nooit meer een weekmenu missen? Ik verstuur ieder weekend een nieuwsbrief met het weekmenu en alle blogs die die week op de club verschenen. Wil je de nieuwsbrief ontvangen, vul dan het formuliertje in op deze pagina.
250 Reacties
Wat niet!?! Ik hou van koken en probeer er elke avond een feestje van te maken. Meer inspiratie is met een kleine erbij wel heel erg welkom 🙂
Pannenkoeken! Maar nieuwe gerechten, zoals de vele lekkere uit de weekmenu’s worden meestal goed ontvangen!
Hier is pasta favoriet. Welke saus maakt niet heel veel uit. En voor onze zoon en mij stamppot. En de befaamde Surinaamse kip van mijn moeder, maar die bij oma eten is natuurlijk veel leuker en lekkerder dan thuis! ?
Mijn succesrecept is keeltjesstamp (raapstelen) met rode paprika, kaas en pijnboompitjes. Het liefst eten ze daar braadworst bij.
Pasta is altijd favoriet. Echter kids die pasta roepen en vader die altijd nasi zegt….. ben ik echt toe aan inspiratie. Je weekmenu’s helpen enorm. Heb het echt al veel mede ploeterende moeders aangeraden. 🙂
Bij mijn zoontje (4) is het altijd spaghetti met garnalen en sla (rucola) van Jamie! Als we kids op visite krijgen maken we ook vaak kip met curry fruit en naan, valt vaak goed in de smaak! https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R400388/fruitige-kipcurry-met-naanbrood
Wat een mijlpaal 100 weekmenu’s! ?Gefeliciteerd! Onze favoriet is lasagne met spinazie. En natuurlijk Oma’s monchou taart ?. Lijkt me super om weer nieuwe inspiratie op te doen met je kookboek en dus meer plezier achter het fornuis. ?
Geroosterde tomatensoep. Hier ook wel supersoep genoemd!
Pasta pesto! Altijd een succes hier!
Gefeliciteerd met het 100e weekmenu! Altijd een inspiratie om mijn boodschappenlijst gevuld te krijgen. Een succesnummer bij ons in de keuken is tortelini met tonijn, champignons, tomaatjes, rucola en rode pesto. Snel, makkelijk, lekker en eindeloos te variëren.
Wij koken op het kinderdagverblijf met peuters met de groenten uit eigen moestuin. Kookinspiratie is altijd welkom. Thuis is mijn zelfgemaakte Chinese tomatensoep erg in trek bij ons zoontje. Zowiezo Indonesisch eten waardeert hij wel.
Ik doe veel inspiratie op bij de weekmenu’s! Hartige taarten zijn altijd feest en ook heel fijn dat ze (ongezien) veel groetes binnen krijgen! En super chill dat we niet uren in de keuken hoeven te staan, want RELAX MAMA… Een spruitenstamp is ook OKÉ!
Leuk! Zelfgemaakte tomatensoep en lasagnesaus doet het hier altijd goed! ??
Verse pasta met avocado-basilicumsaus! Heerlijk en binnen 10 min op tafel. ??
Ik ben zo blij met mijn slowcooker. Ideaal voor relaxte moeders in de keuken. Stoofvlees of bolognesesaus zijn hier in huis favoriet. Ik volg je weekmenu’s en probeer regelmatig iets uit. De salade nicoise staat inmiddels regelmatig op het menu. Ideaal met de kindervariant. Op naar de volgende 100!
Ovenschotel! Laag gehakt, groenten (wortels/boontjes of broccoli), laag aardappelpuree en afmaken met geraspte kaas! Succes verzekerd!
Met een peuter van 2,5 en een baby van bijna 5 weken, vind ik koken momenteel een nogal stressvolle aangelegenheid (en dan druk ik me nog zwak uit, want ze hebben natuurlijk beide aandacht, liefde en voedsel nodig in die 30 minuten). Daarom is dit gerecht altijd een uitkomst (misschien heb ik het stiekem wel uit een van de weekmenu’s, maar dat weet ik niet zeker meer). Tagliatelle met garnalen. Benodigdheden: tagliatelle, knoflook-garnalen (diepvries), Boursin quisine, bos-uitjes, cherry-tomaatjes. Kook de tagliatelle volgens de verpakking. Bak de knoflookgarnalen in olijfolie. Voeg bosuitjes en gehalveerde cherry-tomaatjes toe en bak even kort mee. Voeg Boursin quisine toe en warm goed door. Voeg op het eind nog wat rauwe bosuitjes toe. Ik maak er meestal een simpele rucola-salade bij voor de volwassenen. Zou heeeeeel blij zijn met een van de boeken!!
Volgens dochterlief van 2.5: soep! Haar antwoord op alles wat betreft eten :). De favoriet hier thuis is zelfgemaakte erwtensoep. Met worst voor dochter en mij en vega (met vega rookworst) voor mijn vriend. Heerlijk makkelijk om een grote pan te maken en de helft in te vriezen.
Pasta-pesto!!
100, wauw!!! Broccolistampot met komijnenkaas en hamblokjes. En de snelle bami. Die zijn hier echt favoriet. Wij maken heel graag kans op jou kookboek. Naast de agenda is een boek voor in keuken ook zeer welkom. Succes met de volgende 100.
Een simpele variatie op Afrikaanse bobotie. Gehakt, ui, paprika, Wijko satésaus en scheutje zoete ketjap erbij. Sperziebonen uit de diepvries in de pan erbij en dan lekker laten pruttelen. Serveren met rijst of aardappelpuree.
Ik zou jouw boek graag aan mijn zus kado geven. Omdat ik er heel veel aan heb en ik dat haar ook gun!!
Mijn succesnummer is patat met snacks.. ? ik heb mijzelf voorgenomen dit jaar beter en gezonder te komen, dit kookboek zou daar super bij helpen!
100 weekmenu’s?! Respect! Ik kom nooit zoveel verder dan de paar standaard gerechten, pasta met rode saus, nasi, rijst met kip en kerriesaus en wat gekookte groente.
Lievelings hier voor iedereen is lasagna.
Wat meer afwisseling en meer doordachte weekmenu’s is bij deze sowieso een goed voornemen voor 2018?
Zou leuk zijn met een relax mama kookboek, want niet teveel gestress was eigenlijk het originele goede voornemen voor dit jaar.
Momenteel romige Toscaanse garnalen van de Appie ? niet echt caloriearm te noemen maar zoooo ontzettend lekker (en ook de kids vinden het erg lekker dus dat is mooi meegenomen!)
Bij ons alleen maar blije gezichten en lege borden als ik pasta pesto op tafel zet. Verse pesto dan wel hè, en voor wat meer variatie nog wat stukjes kip en champignonnen door de pasta et voila !
Onze rode bietenstampot met uitjes en gehakt erdoor:) Voor de kinderen altijd goed en smullen ??
Mijn succesnummer in de keuken is toch wel de hartige spinazietaart.
450 gr gehakte spinazie
250 gr spekjes
Blokjes apetina kaas
3 eieren
Kookroom, nog 200 ml
En een verse rol bladerdeeg voor de korst
Spekjes uitbakken, spinazie opwarmen, bladerdeeg in de springvorm, even 10 min voorbakken en in de oven, spekjes en kaasblokjes bij de spinazie dit in de springvorm doen en dan de eieren en de kookroom even klutsen en dat door/over de spinazie gieten en dan zo’n 45 minuutjes in de oven…succes gegarandeerd!
De 100e alweer en wat een inspiratie heb je me al gegeven qua koken, voor als ik het even niet meer wist of geen zin had om erover na te denken. Groot favoriet is een vegetarische pasta penne met champignons, groene pesto en geraspte kaas. Snel en makkelijk klaar te maken en doet het altijd goed. Hoop nog vaak gebruik te kunnen maken van je weekmenu’s en hoe fijn en makkelijk zou dat zijn met jouw boek in mijn boekenkast ?
Gegarandeerd succesnummer is Mac and Cheese met basilicum! Ik zou graag een exemplaar winnen maar niet voor mezelf, daar prijkt dit topexemplaar al een tijdje in de kast 🙂 Maar voor mijn twee schoonzusjes. We zijn alledrie binnen een tijdsbestek van drie maanden voor het eerst mama geworden en helpen elkaar graag met tips. Hoe leuk is het als ik hen kan verblijden met jouw fijne boek?!
Andijviestamp met zongedroogde tomaatjes en oude kaas! Snel klaar en dat is wel fijn met 4 kinderen…
Mislukt eten en dan naar de friettent! Gebeurt vaak. ?
Mijn kinderen zouden in koor roepen: ‘ Mama kan heeeeeeeeeeeeel goed eten bestellen’.
Oke dat zegt dus niet veel goeds.
Misschien helpt je kookboek om ook eens een goed diner op tafel te zetten.
Nu steek ik zo lekker af tegenover papa.
Gado gado met mie, saté en pindasaus is op dit moment geliefd, naast de pannekoeken en pizza natuurlijk ?. Gefeliciteerd met je 100e weekmenu!
Gefeliciteerd!.
Mijn succesnummer in de keuken is een Mexicaanse Lasagna, supermakkelijk, supersnel, en superlekker!
Grootste succes in de keuken is wat Lena (17 maanden) betreft pasta die ze zelf kan pakken met haar handen. Jammer voor mamma die niet van pasta houdt.. met nr 2 op komst zullen we er wel wat meer ritme in moeten krijgen ipv elke dag te bedenken wat we gaan eten!
Altijd lachende gezichten aan tafel met de macaroni ham, kaas en tomaat!!
Mijn succesrecept is hete kip met basmatirijst.
Benodigdheden hete kip:
300 gram witte rijst
500 gram kipfilet, in reepjes
100 ml ketjap manis
60 ml ketchup
4 eetlepels pindakaas
2 eetlepels sambal
scheut olijfolie
240 ml water
Bereiding:
Snijd de kipfilet in reepjes. Verhit een scheut olijfolie in een pan en bak de kipreepjes goudbruin. Voeg vervolgens de ketjap, ketchup en water toe en breng het geheel aan de kook. Draai dan het vuur laag en laat de kip een kwartiertje pruttelen. Roer de pindakaas erdoor tot er een dikke saus ontstaat. Sambal toevoegen naar wens. Rijst koken en viola:)
jaaa die wil ik graag winnen 🙂 🙂 nu al 2 x cadeau gegeven maar nog altijd niet zelf in huis….
succes nummer hier is: pasta( pastatjes zeggen de meiden altijd ?) met tonijn boontjes ei en olijventapenade. een gekke combi maar de kids zijn er gek op en hun vriendjes ook 🙂
Leuke actie! Gerechten met verstopte groente (haha, sorry) doen het goed hier: lasagne, of een hartige taart uit jouw weekmenu, altijd goed! Ik kijk nu al uit naar nieuwe inspiratie 😉
Ben fan! Volg je op de blog en heb dit jaar de agenda gekocht. Hier maken we altijd weekmenu’s. Favorietje is speltwrapjes met kip en de groenten die we nog over hebben! Beetje geraspte kaas en sourcream of creme fraiche en klaar is kees! Ik zou graag het kookboek winnen ???!
Ons succesmenu is zoete aardappelpartjes met kruiden in de oven, worst ook in de oven en sperziebonen koken. Soms alvast lekker in de tijd dat de oven aanstaat alvast de pyamas aan of nog even lekker met elkaar spelen.
Mijn dochter staat te dansen van geluk als ik bloemkool maak, gewoon aardappelen met bloemkool… (aanvraag voor dna test is de deur uit, ik zweer dat ze verwisseld is :p). Mama en papa worden blij van de snelle pasta; champignons, ui, knoflook, kookroom en mini penne. Schnitzel erdoor of extra lekker zelf paneeren.
Mijn man is van maandag t/m vrijdag op zee. Dinsdag ben ik vaak laat uit mijn werk en wil ik snel een gezonde maaltijd voor mijn 3 hongerige kinderen op tafel hebben. Eens in de zoveel maanden kook ik een enorme pan tomatensaus van http://www.kokenmetkarin.nl/2015/09/08/basis-tomatensaus/. Gaat in porties in de diepvries. Bij thuiskomt snel gehakt bakken, groente erbij, volkoren pasta koken en tomatensaus erdoor roeren. Kaas erover strooien. Lekker en voedzaam!
Gefeliciteerd met je 100e!
Mijn succesnummer is aardappeltortilla met salami (heet bij ons worstjes;)). Salamiworst in blokjes snijden, kort bakken. Aardappelschijfjes toevoegen. Pak spinazie ontdooien. Samen in ovenschaal doen. Mengsel van kookroom en 3 eieren eroverheen schenken en tenslotte stukje geitenkaas in blokjes eroverheen verdelen. Ongeveer 25 minuten in de oven (200 gr). Blijft lekker!
Mijn Kids hebben ieder een eigen dag om te koken. We koken dan samen, want ze zijn 4 en 5. Zij kiezen wat we eten, ze gaan mee boodschappen doen. Maar we eten dus iedere keer hetzelfde…(nasi met saté –
> zoon van 4 of maïs en erwtjes, worstjes en gebakken aardappelen – > dochter van 5) Dus om hen wat variatie aan te rijken een kookboek voor mijn kinderen dus.
Wat er meestal wel goed in gaat hier: bloemkool gehakt aardappelen ovenschotel of risotto met knoflook garnalen.
Homemade kipsalon! Niet super gezond, maar wel lekker en in ieder geval beter als bij de shoarmazaak om de hoek.
Hier 4 meisjes met een eigen smaak en voorkeur, maar met deze schotel is het een feestje aan tafel. En gaan er lege bordjes naar de keuken.
Bonenburrito’s uit het kookboek van Karin! Bomvol groenten, vega, maar leuk verpakt in een wrap met geraspte kaas erover! In één klap genoeg groenten voor een paar dagen 😉
Verder nog te vaak aardappels, groenten en vlees op het menu, dus het kookboek is hier erg welkom!
Gefeliciteerd met 100 weekmenu’s. Wauw. Hier in huis is stampot boerenkool toch echt de nummer 1! Ben benieuwd of er een variant op is in jouw boek
Wauw nummer 100!!
Mijn succesnummer in de keuken is pasta met verse saus.
4 tomaten, 2 of 3 paprika’s, een courgette, uitje, teentje knoflook, Italiaanse kruiden. Alles in de keukenmachine mixen.
Gehakt bakken, saus erbij, koken, kookroom erbij, even pruttelen en klaar!
Zelfs onze peuter “ik lust geen groente” smult ervan! 🙂
Aardappelen, groenten en vis/kip/vega doen het hier heel goed maar ik zou juist graag wat geinspireerders op tafel zetten. Met 1x vegetarisch, 1x ketogeen dieet en 2 meisjes van 3 en 5 is het best lastig dus we zouden superblij zijn met het boek?
Momenteel is hier mijn succesnummer in de keuken de pasta met ballen, ja die van jouw buurman Jaap!! Gefeliciteerd met je 100e weekmenu! Ga maar lekker door, ik heb er echt veel aan???
Succesnummer, helaas ben geen keukenprinses, maar houdt wel van bakken
En als het aan de familie ligt blokzijler brok.
Koken is bij mij thuis vaak een uitdaging omdat wat mijn ene zoon lekker vind de andere zoon dat vaak juist niet lust. Maar wraps met chili kip, veldsla en tuinkers op een laagje avocadocreme gaat er bij allebei goed in. En geloof het of niet, spruitjes lusten ze allebei erg graag.
Ik las hier laatst in een weekmenu een recept voor pasta broccoli stamppot. Ik was zelf meteen enthousiast, maar ik was bang dat mijn zeer picky kleuter daar anders over zou denken. Sinds ik dat recept ben tegen gekomen eten we het iedere 2 weken een keer, want we zijn er allebei enorm gek op en voor deze hectische mama is het ook nog eens heerlijk makkelijk om te maken! Daarnaast ben ik inmiddels ook al helemaal fan van mijn Relax Mama gezinsagenda, Dus ja.. ik ben stiekem heel benieuwd naar het Relax Mama kookboek!
Mijn succesnummer is spinazie Boursin met penne en pijnboompitten, altijd lekker!
“Moeten ze nou echt elke avond wéér eten” dat denk ik zooo vaak. Inspiratie is vaak ver te zoeken in alle hectiek. dus je gerechten zijn altijd zeer welkom! Ga zo doorrr. Ik kies voor de erwrtensoep, oftewel ‘drakensoep’. Spannend griezelig soepje werkt als een trein bij 3 kleine koters ???
Heel benieuwd naar het boek. Probeer zelf ook wel eens weekmenus te maken maar val snel in herhaling. Het gebrek aan inspiratie los ik dan op met de weekmenus op de site. Ik ben vooral fan van de vakantie menu’s. Heerlijk om niet te hoeven nadenken en alles snel en makkelijk op tafel.
Pasta schelpen uit de oven met gehakt en spinazie!
Grote zak verse spinazie, gesneden ui, gehakt, kaneel, mozzarella en gepelde tomaten uit blik, grote pasta soort. pasta alvast koken. Ui glazig braden gehakt met kaneel bestrooien en daarna bij de ui voegen en rul bakken, handje voor handje verse spinazie toevoegen en laten slinken daarna de gepelde tomaten erbij en fijn prakken en even door roeren. Mozzarella in plakjes/blokjes snijden. Vuur uitzetten en pasta erdoor roeren, alles in een grote ovenschaal scheppen en mozzarella erover verdelen. Aluminiumfolie er losjes over en op 180 nog. 20min in de oven. Hier kunnen ze geen genoeg van krijgen ?
Waanzinnige kip uit de oven ?. Verder gezegend met 2 kids (2 en 5) die goede eters zijn dus vele recepten zijn een succes gelukkig!
Oeh, lekkere dingen eten jullie. Thanks voor de inspiratie. Ik kan best redelijk koken, maar het blijft toch altijd een beetje in hetzelfde kringetje hangen.
Momenteel is de vega-spinazielasagne hier een hit: uitje en knoflook bakken met een beetje chilipoeder, flinke zak (600 gram kan prima) spinazie en wat oregano erdoor en als dat geslonken is een pak gezeefde tomaten erdoor. Evt zout en peper en dan stapelen maar! Laagje saus, laagje bladen, laagje saus, laagje bladen. Eindigen met saus, daaroverheen kaas en daaroverheen wat pijnboompitten als je zin hebt. Halfuurtje op 200 graden (of whatever jou uitkomt 😉 ) en klaar! Verrassend smaakvol en lekker snel klaar.
Ik maak het vaak een dag vantevoren en zet het dan ‘s ochtends dankbaar in mijn oven-met-timer. Kan ik de rest van de dag lekker torens bouwen, boekjes lezen en liedjes zingen samen met Floris <3
Nachoschotel!! Oh dit boek staat op mijn verlanglijst! Leuke inspiratie die weekmenus elke keer weer ??
Wij eten heel vaak nasi! Een variant zonder pakjes en zakjes, met restjes uit de koelkast. De basis is (spekreepjes), ei, doperwten uit de vriezer en natuurlijk rijst. Restjes uit de koelkast; komkommer, worteltjes etc zetten we apart in kommetjes op tafel. Kids hoeven dan niet met bestek te eten, maar gewoon lekker met kroepoek en komkommertjes scheppen. We love it!
Gefeliciteerd met de 100ste!!
(Quesadillas zijn bij ons favoriet)
Hier zo’n -totaal niet relaxte, but wants to be- moeder die al van alles geprobeerd heeft. Van voedingschema’s opstellen, tot kookboeken doorspitten, vaste maaltijd voor vaste dagen tot gewoon NIET meer koken toe. Inmiddels krijg ik er weer wat meer plezier in en lees in dan ook graag de blogs mee.
Quesadillas zijn dan ook lekker en makkelijk om te maken, kunt er alles in doen wat je wil en kaas maakt alles lekker!
Gefeliciteerd met het 100e weekmenu! Mijn dochter is een moeilijke eter. De meeste gerechten wil ze niet eens proeven. Er is maar 1 gerecht waar ze altijd haar bord van leeg eet en dat is zalm met zoete aardappelen. Maar ik blijf het iedere avond proberen en jouw recepten geven mij genoeg inspiratie om haar steeds iets anders voor te schotelen. Dankjewel daarvoor!
Pasta van Luca! Ofwel de pasta met ricotta en tomaat. Was de eerste keer kamperen een erg fijn gerecht, maar herhalen we thuis gerust nog vaak! Lijkt me een heerlijk kookboek!
Ongetwijfeld de spinaziesoep. Makkelijk, snel en de kids scheppen meerdere malen hun kommetje vol!
Bedankt en gefeliciteerd met het 100 ste weekmenu
Joehoe gefeliciteerd ? al 100 weekmenu’s. Ik ben op 2/3 ergens aangehaakt en al vele gerechtjes uitgeprobeerd. De meest simpele is favoriet en staat zeer geregeld in het weekmenu en dat is de courgettesoep! Alle 5 hier thuis zijn enthousiast en dat mag een wonder genoemd worden ??
De visburgers zijn favoriet hier!!
Mocht ik een boek winnen, geef ik hem aan mijn man om te laten zien dat koken best relaxt kan zijn. Ik maak er gewoon een “relax papa in de keuken” boek van ?. Hopelijk gaat hij dan eindelijk eens wat meer proberen in de keuken! Mama ook weer wat blijer en relaxter
Van harte gefeliciteerd! ?
De twee recepten die bij mijn twee kinderen echt een succes zijn -komen ook uit de relaxmama weekmenu’s- zijn; de mango kip couscous van chickslovefood en de broccoli, spekjes met crème fraiche pasta! ?
Gelukkig heb ik geen hekel aan koken maar met 3 kids en hun ritmes raakt de sleurdet gauw in… omdat de kids er blij van worden eten we sowieso 1x per week spaghetti met rode saus alla bolognese met heel veel groente, knolselderij kippensoep is in dit seizoen ook wel heel geliefd! Heel winters en zoveel makkelijker/sneller dan erwtensoep! Met een smeerkaastosti!!!! Erbij een gegarandeerd succes! Toch zou ik graag wat meer inspiratie krijgen voor dit jaar dus ????
Gefeliciteerd!!! Wat een record. Mijn man heeft sinds afgelopen maandag een nieuwe baan. Na 22 jaar de horeca uit en eindelijk normale werktijden. Dus ook eindelijk elke avond samen eten als gezin. Helaas met onze erg kieskeurige dochter van 1,5 ?. Maar jou weekmenu geeft ons veel inspiratie en zo leert ze nieuwe dingen proeven en soms zelfs opeten.
De gnocci was hier een mega succes! Zo blij dat we weer iets gevonden hebben wat er in gaat.
Gefeliciteerd met het 100ste weekmenu! Ik neem regelmatig gerechten over, en ook het idee van weekmenu is erg fijn. Hoeven we de dag van tevoren (of dezelfde dag) niet te verzinnen wat we gaan eten.
De tomatensaus/soep is een simpel maar voedzaam en lekker recept, zeker een favoriet!
Gefeliciteerd! Wij hebben het idee van het weekmenu overgenomen. Super handig e makkelijk. Oh wat zou het kookboek lekker zijn. Weer wat inspiratie erbij. Tot nu toe eet mijn zoontje van 2 vrijwel alles. Maar zodra er wraps in het spel zijn is het altijd goed.
Joshua van 10 en James van 6 zijn fan van de weeknenu’s! Pasta pesto en bami zijn favoriet hier! En nasi ook trouwens! De jongens wachten daarom met smart op je kookboek waarin ze nog meer inspiratie op kunnen doen ? En gefeliciteerd met je 100ste weekmenu?
Mijn succesnummer pasta do it yourself, men neme:
– gekookte pasta
– rauwe spinazie
– gehalveerde cherrytomaatjes
– mozzarella in stukjes
– geraspte kaas
– pijnboompitten
– kipfilet gebakken met Italiaanse kruiden
– voor de liefhebber pesto (zelfgemaakt… 12 zongedroogde tomaten, teentje knoflook, 80 ml olijfolie, handje tijmblaadjes, wat pijnboompitjes in de blender en eventueel wat natter maken met kookvocht van pasta)
Alles in bakjes of op een grote houten plank, alles draait om de presentatie ?
En iedereen stelt zelf zijn/haar pasta samen aan tafel!
(Dit doe ik ook met pizza… wraps versieren met van alles.. kort in de oven en smullen maar!)
Hoera! Honderd alweer! Wat een briljante uitvinding, maak er regelmatig gebruik van. Win graag je boek, maar gewoon een gemeende felicitatie is meer op z’n plaats:))
Jemig, als ik de reacties lees ga ik twijfelen over mijn keuze… maar ik kies toch voor de nachoschotel omdat deze snel en makkelijk te maken is en gezellig eten is met 3 kleine eters.
Parelcouscous met geroosterde pompoen en koude tomaatjes (dressing van limoen, olijfolie en peper) is een succesnummer. Onze peuter eet daar altijd een heel bord van op en het super makkelijk om te maken. Heerlijk met een kleine stukjes zalm (zalmkoekjes 🙂 erbij.
Ik ben dol op koken en probeer vaak nieuwe recepten uit. Niet altijd een geslaagd volgens de kinderen maar soms zit er ineens een succesnummer bij: pasta met spinazie, Boursin, spekjes en perzik uit blik is er zoéén. Of plaattaart met pesto, geitenkaas en tomaten.
En mijn kinderen zijn dol op mijn zelfgemaakte quacemole (avocado, ui, tomaat, citroensap)!
Bij ons blijft het boerenkool. Inspiratie altijd welkom!
Een aantal gerechten vanuit de weekemenu’s zitten inmiddels in mijn systeem en maak ik regelmatig omdat ze hier dus zo populair zijn. Bloemkooltaart bijvoorbeeld of een van de risotto’s.
Spaghetti met zalm, spinazie en kruidenkaas is hier altijd zo op. Ook een willekeurig receptje (Bijv kormasaus met kip en boontjes) met naanbrood en fruit (mango, Appel) erbij doet het meestal goed.
Het succesnummer hier? Hmmm zijn er meerdere eigenlijk wel kom ik nu achter terwijl er 2 vd 3 niet echt goede eters zijn hahahahah. Eerste is een stamppot met andijvie, echt de pan wordt hierbij helemaal leeggemaakt! Tweede is een koude pastasalade met veel fruit, hamblokjes, komkommer, tomaat en ei. Het moet dan wel de wokkelpasta zijn ?.
En het derde gerecht is tagliatelle met roomsaus! Maar omdat er 3 mensen van variatie houden is mijn creativiteit soms ver te zoeken. Dit boek zou een uitkomst zijn ??
Ons favoriete gerecht: andijviestamppot met spekjes! Heel simpel maar ze eten als dijkwerkers dan!
Jeetje 100 wow!!! Hier is de tomatenkaasfondue een groot succes! Redelijk snel klaar en dan lekker dippen met brood en rauwkost. Je hebt zo je 200gr groente binnen en met z’n allen uit de pan snoepen is natuurlijk ook super gezellig!
Pasta pesto maar dan het liefst alleen kale pasta. Inspiratie is welkom.
Elke week probeer ik iets leuks en lekkers op tafel te zetten, maar met een peuter die heel kieskeurig is, is dat soms erg lastig.
Jouw boek zal mij inspiratie geven en hopelijk de kinderen lekker en gezond eten.
Zakje kant en klare zonnatura quinoa, gekookte snijboontejes (kant en klaar gesneden), gebakken kipstukjes en cashewnoten! Succes verzekerd, licht, voedzaam en snel! Leuk het boek ?
Hier wordt er graag roti gegeten en bv een kleine rijsttafel, Bamiesoep, of heerlijke verse kippensoep. Ik kan zeker meer inspiratie gebruiken voor mijn weekmenu’s. Ik ga dit weekend voor het eerst mijn crockpot slowcooker uittesten.
Mijn kids zijn lastige groenten eters. Er is 1 supermakkelijk recept die ze heerlijk vinden en waarbij ze toch genoeg groenten binnen krijgen: pasta penne met spinazie (diepvriesblokjes) en gebakken spekjes!
Wow ik kan niet kiezen! Hier een alleseter die geniet van vooral recepten met pasta, rijst maar ook gebakken aardappeltjes. Zolang t maar geen groene kleur heeft ?
Gefeliciteerd!
Kip Kerrie!!!
Maar dan wel met allemaal extra groente er door heen zodat ze die ook binnen krijgen!
Standaard doe ik er sperziebonen in kleine stukjes gesneden en doperwten door heen en dan wat er nog in de koelkast over is… en ik maak het meestal de dag er voor klaar zodat ik op een lange werkdag alleen de rijst hoef te koken en de saus op te warmen
Sinds jouw weekmenu, maak ik ook mijn eigen weekmenu, en het werkt prettig (vooruitdenken en plannen)! Een van de favorieten hier is spaghetti met spinazie, uitje, spekjes (of gerookte zalm), kruidenroomkaas en parmezaanse kaas. Ik heb een mooie plek beschikbaar voor je boek bovenop de afzuigkap.
Ik kom niet verder dan spinazie met aardappeltjes ? kortom ik kan wel wat inspiratie gebruiken. Ik kook gezond, maar nu mijn jongens wat ouder worden, bijna 5 en 3, krijgen ze steeds meer door dat ik geen kook held ben ?
Bij mijn kinderen is de Hollandse pot een succesnummer. Ik zou graag wat ideeen opdoen om ze ook wat meer ‘andere’ dingen te laten eten.
Mijn succesnummer in de keuken zijn noedels. Snel klaar en m’n dochter van bijna 3 eet deze zonder vliegtuigjes, treintjes en gemopper.
Ik vind het elke week weer een gedoe om een lijstje te maken voor de boodschappen. En als je het aan manlief vraagt zegt hij standaard macaroni. Lekker gevarieerd dus, zullen we maar zeggen. Een nieuw kookboek is van ♡ welkom!
Kip pesto. Kip, rijst, boontjes en kleine tomaatjes en lekker veel pesto erdoorheen voor smaak om het lekker zacht te hebben. Klap op de vuurpijl zijn de pijnboompitten. De kids vinden die hier heerlijk! Ik heb ze alleen niet altijd in huis. Het is dus een verrassing of ze erbij zitten ?.
Gefeliciteerd met het 100ste weekmenu. Wij doen het ook al jaren en idd het is heerlijk relaxed. Jouw weekmenu’s zijn fijn om te lezen om nieuwe recepten op te doen. Dank daarvoor ?.
Wat leuk! Al 100 weekmenu’s, ik haal er regelmatig inspiratie uit. Ons succes nummer zijn Mexicaanse wraps. Snel klaar en iedereen lust het. Voor de kinderen meestal quesadilla erbij, te vullen met wat ze lusten. De restjes zijn een dag later ook nog lekker met tortilla chips of een portie in de diepvries.
Pasta met kip en zelfgemaakte pesto is hier favoriet 🙂
Met een 1,5 jaar oude zoon die momenteel bijna niks s avonds eet, blijkt kip met rijst toch wél een succesnummer. Allebei m’n kids hebben koemelkallergie, dus wel aangepast zodat zij het mogen:
300-400 gr kip in blokjes
Tikka massala kruiden (wij hebben een potje van een supermarkt, maar zelf maken is ook makkelijk!)
Soja yoghurt
Soja kookroom
1 blik tomatenblokjes
Marineer de kip met soja yoghurt en de kruiden, laat een uur of langer in de koelkast staan. Voor het koken op temperatuur laten komen.
Kip mét marinade aanbraden, kookroom en tomatenblokjes erbij en ongeveer 10-15 min laten pruttelen.
Breng eventueel op smaak met wat extra tikka kruiden, peper en zout
Intussen ook rijst koken.
Roer alles door elkaar.
Lekker met plakjes komkommer erbij.
Kom maar op met dat kookboek voor nog meer relaxte recepten! Met een man die onregelmatig werkt en zelf ook 3 dagen werkzaam in het onderwijs, zijn relaxte recepten erg welkom!
Mijn vegetarische pilav met rijst valt hier altijd in de smaak, evenals paprikasoep met stokbrood.
De eerste drie weken van 2018 is koken lastig want onze keuken wordt verbouwd. Over twee weken hoop ik weer normaal te kunnen koken in onze nieuwe keuken en dan zou het superleuk zijn om gerechten uit dit kookboek uit te proberen!
Succes recept hier is Marokkaanse kip met abrikozen, zoete aardappel en couscous! Elke week wat nieuws bedenken is echt wel lastig. Een nieuw (kindvriendelijk) kookboek zou wel een steuntje in de rug zijn! ??
Mijn zoontje is dol op spinazie met sliertjes. Ik kook spaghetini, bak gekruid gehakt rul. Een of twee eitjes koken. Als de gehakt gebakken is de spinazie à la crème erbij en laten smelten. De gekookte pasta erbij, eitje twee keer door de eiersnijder zodat je kleine blokjes krijgt en dar erdoor en voila, eten klaar.
Hier doen pannenkoeken het heel goed! Verder is mijn zoon beat een lastige eter, hij vindt snel iets vies….een beetje nieuwe inspiratie met dit mooie kookboek zou dus ook meer dan welkom zijn!
Succes bij iedereen; wraps, dan alle onderdelen los en meeste rauw op tafel. Paprika, mais, ui, sla, mozzarella, augurk, gebakken kip, broccoli, crème fraiche, salsa dip. Iedereen pakt wat hij wil en iedereen blij ?
100x proficiat met dit tof idee!
Hier voor mijn moeilijk etertje scoor ik met macaroni, en ik maak vaak stoemp klaar zodat ze extra groenten binnenkrijgen ?
Als ik de Rosti ovenschotel maak weet ik zeker dat we moppervrij kunnen eten.
Nodig:
Zak rosti
Sesamzaadjes
Shoarma of ander gekruid vlees of vegetarische reepjes
Sperziebonen uit de vriezer
Zakje geraspte kaas
Vlees opbakken, sperziebonen erdoorheen scheppen. In een grote ovenschotel doen, sesamzaadjes eroverheen strooien. Rosti erover verdelen en goed aandrukken, kaas erover en ongeveer een half uurtje in de oven op 200 graden. Erg lekker met een grote schep knoflooksaus.
Elke week zit ik weer te broeden op een weekmenu. Niet altijd spannend, maar wel onze life line in de drukke dagelijkse praktijk. Jouw weekmenu’s lees ik dan ook altijd gretig voor nieuwe gerechten en variaties. Ik ben geen top kok, maar vind gezond eten wel belangrijk! In het weekend vinden we het heerlijk om met z’n allen te bedenken waar we trek in hebben. Dan kunnen we de lijstjes even loslaten. Een hit is hier ‘mijn’ boerenkool. Ik kreeg de tip een keer van een collega. Eerst rode ui (+ evt klein teentje knoflook) fruiten in de pan. Dan de boerenkool (vanuit de diepvries) roerbakken. Aardappelen erop, 20 min koken, stampen met kruiden (beetje zout, peper, kerrie en beetje paprikapoeder) en wat warme melk. Natuurlijk mag een stukje rookworst niet ontbreken 🙂 Ik zou het enorm leuk vinden om jouw kookboek te winnen. Eetmomenten vinden wij belangrijke momenten met het gezin. Daar maak ik dan ook graag zo vaak mogelijk een feest van!
Voor mijn 3 jongens doet stamppot het altijg goed, bijvoorbeelf preistamp met hamblokjes en kaas of gewoon lekker hollandse boerenkool met worst. Succes met de volgende 100!
“Wat zullen we morgen nou weer eens eten” een veel gehoorde zin hier in huis. Met 4 kinderen die allemaal een andere smaak hebben valt het niet mee om elke avond een succes nummer op tafel te zetten. Spinazie met aardappels vinden zij alle vier heerlijk, maar daar zijn wij wel een beetje op uitgekeken. Een macaroni ovenschotel en broccoli stamppot doen het ook erg goed.
Jou boek zou zo welkom zijn voor de afwisseling?
Gefeliciteerd met je 100ste weekmenu.
Gefeliciteerd met je 100ste werkmensen! Altijd erg inspirerend en lekker!
Als het aan de kids ligt natuurlijk pannenkoeken, zelf eten we graag taco’s of pitabroodjes met kip en zelfgemaakte tzaziki saus. Voor de kids met speltpita en geitenyoghurt ivm meerdere voedselintoleranties. Door deze intoleranties is het koken een tijdje niet meer zo leuk geweest, want wat zet je in hemelsnaam op tafel wat ze mogen, zonder telkens in het oude te vallen. Van de pakjes en zakjes zijn we afgestapt en zijn naturel gaan koken. Je boek is hier dus meer dan welkom voor de broodnodige inspiratie. Helemaal nu ik een andere baan heb waardoor ik laat thuis ben en we nog stoeien met ons nieuwe ritme.. ik zeg: dag stresskip, hallo relaxte mama die alles onder controle heeft!
100 weekmenu, gefeliciteerd en dankjewel voor je inspiratie! Broccoli taart of ovenschotel is hier altijd welkom en nog redelijk gezond ook, dus komt regelmatig op tafel. Mijn goede voornemen is om elke week een gerecht te gaan maken dat we nog niet eerder hebben gegeten, dus je boek is daarbij erg welkom. Voor de eerste week is het al gelukt, komende week weer de uitdaging opzoeken ;).
Succesrecept bij het hele gezin: zalmtaart!
Bladerdeeg in een taartvorm, met kort voorgekookte broccoli, gerookte zalm in stukjes en een mengsel van ei, kookroom, mosterd en peper en zout. Even in de oven en smullen maar! Makkelijk, best gezond en lekker.
Gefeliciteerd met je 100e!
Hier thuis doet risotto het altijd goed bij onze peuter, maar macaroni met ham en kaas is ook altijd heel snel op!
Hét topgerecht hier is zelfgemaakte plaatpizza. Ik haal een rol (spelt)deeg en snij hiervan hartjes/sterren/minions of (als ik heel enthousiast ben ?) een cars auto.
Tomatenpuree erop en daarna mogen ze zelf hun eigen stukje beleggen. Ik leg per keer weer andere dingen klaar.
Voor de rest van de week haal ik mijn inspiratie meestal uit jouw weekmenu’s ?
Lievelingsgerecht van mijn twee oudsten is pasta met citroen, courgette en garnalen of salami. Snel, makkelijk en kinderwens ie hun bord schoonlikken?
Pasta spinazie Boursin gorgonzola spekjes
Makkelijke groene spaghetti!
Volkoren spaghetti koken.
Snoeptomaatjes klein snijden.
Naar behoefte spekjes bakken.
In een kom 2 avocado’s 1 teen knoflook blaadjes basilicum en wat citroensap pureren.
Alles door elkaar mikken geraspte kaas erover….bon appetit!
Gegarandeerd een succes nummer bij de kids en geen toevoegde rommel?
Als het maar beetje makkelijk en voedzaam is. Makkelijke lasagne is hier een succes.
Laagje wrap met tomatensaus, ham of spekreepjes, repen courgette ertussen. Dit afwisselen en bovenop wat mozzarella.
Wat verse tomaatjes en aubergine ertussen ook lekker, kan het goed afwisselen met wat je toevallig in de koelkast heb liggen 😉
Elke week maak ik een weekmenu voor ons gezin en daarbij haal ik altijd inspiratie uit het relaxte moeders weekmenu. Dit zorgt ervoor dat we meer gevarieerd eten en nieuwe dingen proberen. Onze kindjes eten bijna alles en daar ben ik wel trots op. Als er iets onbekends op hun bord ligt, roepen ze wel eerst; vies, dat lust ik niet. Maar meestal gaan ze toch proberen en eten ze er lekker van.
De bietenrisotto vinden wij een lekker recept.
Gebakken aardappeltjes met slavink en spinazie. Aldus de dreumes thuis.
Mijn kids eten het liefst kale pasta met geraspte kaas? Wij eten er wel graag wat bij;). Favoriet is gebakken spekjes, champignons en een saus gemaakt van gepureerde avocado, pijnboompitten, teentje knoflook, olijfolie en parmezaanse kaas. Hmmmm heerlijk
Één van onze favorieten is pasteitjes. Ze mogen zelf met bladerdeeg bakjes knutselen en ik maak de ragout. Voor de kids maak ik de champignons erg klein anders lusten ze het niet (ligt volgens mij meer aan het mondgevoel dan aan de smaak) en soms wat gepureerde wortel of pompoen erdoor. Beetje kip erbij en klaar. Super leuk gerecht om samen te maken!
Mijn ultieme ‘Relax Mama’ menu op haastdagen: Pasta met ham-roomsaus.
Ik kook de tortellini met kaas in een bouillonblokje. Vervolgens snij ik ham in stukjes, bak dat licht aan in olie met een knoflookje. Daar schenk ik dan wat slagroom bij. Op smaak maken met wat kruiden. Pasta bij de saus en binnen een kwartier staat er een snelle maaltijd op tafel. Niet gezond, wel lekker en super relaxed ?
Mijn peuter eet zo verschrikkelijk slecht, met die menu’s hier probeer ik altijd wel wat inspiratie te vergaren. Maar het beste werkt hier nog altijd pasta met spinazie en boursin met kip of zalm. Io houd wel van koken en gevarieerd maar mijn peuter weet de lol en zin er meestal wel vanaf te halen. Ik hoop dat er in dat boek leuke dingen staan die mij weer op weg helpen
Wat leuk, 100 weekmenu’s! Ik bekijk ze altijd en haal er veel inspiratie uit om meer te varieren.
Sinds we drie kinderen hebben kook ik steeds vaker ‘s middags. Dus alles wat je (deels) vooruit kunt maken vind ik ideaal. Succesnummers hier: verse tomatensoep, chili, nasi met alles, lasagne, lekkere pasta, boerenkool maar ook aardappels/groente/vis.
Pasta met spinazie, zalm en boursin is de favoriet. Makkelijk en lekker! Meer inspiratie is altijd welkom natuurlijk!
Gefeliciteerd!
Het favorietnummer hier is zo super makkelijk maar toch lekker en verantwoord! Ooit ontstaan door een gebrek aan tijd om boodschappen te doen en iets te moeten maken met wat er nog in huis was, en ziehier het resultaat!
Couscous met pijnboompitten en rozijnen met gekruide gehaktballetjes van ras el hanoud en tajine kruiden in een saus van ui paprika knoflook kaneel en tomatenpuree.
Lekkere komkommersalade erbij en klaar!!
Gefeliciteerd!!! De recepten zijn altijd erg welkom hier!
Maar mijn kids blijven moeilijke eters.. het liefst eten ze nog steeds de 3 P’s ?
Maar ook favoriet is pasta met spinazie, hamblokjes en pijnboompitten. Voor mijn oudste dan helaas wel zonder de spinazie..
Hartige spruitjestaart met rookworst. ‘Indische’ boerenkoolstamp. Goulashsoep. Risotto met zalm en groenten. Ik heb er wel een aantal;) maar ben altijd op zoekmaakt nieuwe inspiratie!! M’n vriend moest laatst een weekje voor het eten zorgen omdat ik ziek was en verzuchtte iedere dag: wat moet ik nu weer maken?
Leuk, je 100e weekmenu! Ons succesnummer hier zijn vers gerolde Vietnamese loempia’s! Kost wat voorbereidingswerk (maar valt ook wel weer mee), maar het is heel gezellig eten, de kinderen vinden het lekker en leuk! Ik gebruik dit recept altijd als basis: https://foodiefredi.wordpress.com/2015/05/14/verse-vietnamese-loempias-springrolls/ en varieer in de groenten enzo die we er in rollen. Ik maak meestal ook wat runderreepjes met sojasaus erbij om erin te stoppen en mijn zoon vindt geroosterde uitjes er ook lekker in.. De taugé vinden ze hier niet zo lekker dus die laat ik meestal weg. Valt veel mee te variëren en je kunt er veel rauwkost in kwijt. De sausjes vinden onze kinderen trouwens ook niet zo lekker, maar ik des te meer. Je kunt ook zoetzure chilisaus voor de kids neerzetten als ze dat lusten. Oh en Gado Gado vind ik ook altijd een topper, omdat het een samengesteld gerecht is, je kunt variëren en kinderen lusten altijd wel iets van het gerecht.. eitjes, boontjes en aardappelen zijn vaak wel ok voor de meeste kinderen..
En dan ga ik deze week eens kijken of ik de hartige taart in het menu kan krijgen hier! Dat lijkt me zo makkelijk met al dat gesport!
Oh gefeliciteerd hoor! Erg tof!!
Ik ben pas net bij deze club gekomen door een vriendin. Ik krijg de nieuwsbrief dus ook nog niet zo heel lang maar ben nu al helemaal verslaafd.
Aangezien ik vanaf volgende week weer aan het werk ga na 19 weken verlof zullen zowel ik als mijn man en kleine erg moeten wennen aan het nieuwe ritme met werken en ouderschap. Daarom zou een boek met relaxte recepten enorm helpen in dit nieuwe ritme.
Ik ga duimen! Spannend 🙂
Als ik even niet meer weet wat er op tafel moet komen snuffel ik altijd tussen de weekmenu’s of we iets nieuws op tafel kunnen zetten. Naast friet en pannenkoeken is hier de groene spaghetti (spinazie a la crème met spekjes) favoriet! Zou zo fijn zijn om het boek te winnen, lekker makkelijk bladeren naar nieuwe succesnummers!
Verse groentesoep! Gezond maar natuurlijk super simpel en een beetje saai ;-). Ik kan wel wat hulp gebruiken van je prachtige boek 🙂
Gefeliciteerd met het 100e weekmenu! Ik haal er vaak inspiratie uit. Mijn zoontje van 4,5 houdt vooral van groente, aardappels, vlees/vis, maar dat ben ik wel eens zat. Favoriet bij hem is wel pasta met spinazieroomsaus; diepvriesspinazie in de hapjespan, kruidenroomkaas erbij en klaar. Super makkelijk en snel klaar!
Leuke actie en leuk menu ? hier is pasta met pesto en broccoli een echte hit en ze eten nog groente ook!! Maar nieuwe inspiratie is altijd welkom. Ik probeer graag nieuwe dingen en als het geslaagd is dan blijft het regelmatig op ons menu staan ?
Het succesnummer is hier overduidelijk pasta met witte saus. De kleintjes eten hun bord leeg en zelfs al hun groenten op. Wel moet het met vlindertjespasta anders is het niet lekker aldus de driejarige. Verder spekjes of remblokjes. Grote zal fijngesneden roerbakgroenten (of groenten naar keuze natuurlijk). Kookroom en boursain erdoor en klaar!
Gefeliciteerd! Altijd fijn om inspiratie uit de weekmenus te halen. Favoriet hier is penne met bosuitjes, kipfilet, perzik en roomkaas erdoor. Alle 4 de kinderbordjes schoon op en dat gebeurd niet vaak.
Hier is het altijd een uitdaging met een die niet houdt van Pasta met saus en een die niet houdt van aardappels. Favoriet is hier wel macaroni met ontbijtspek en tomaten puree. Doperwtjes erbij en iedereen blij! Voor de inspiratie is het boek zeer welkom!
Onze kids zijn dol op gekookte verse wortels, Het liefst met gebakken aardappeltjes en een simpele hamburger. Aangezien we hier in huis niet helemaal op 1 lijn zitten qua ons favoriete eten, komt het nogal eens voor dat er 2 pannetjes met groente op het fornuis staat. Dan telt alleen: hoe meer simpel hoe beter. Daarnaast blijft all time favorite toch pannenkoeken en poffertjes .. tja.. dat vinden papa en mama dan ook wel lekker ?? we kunnen wel wat inspiratie gebruiken dus ?
Mijn schoonfamilie is Italiaans dus pasta is favoriet! Maar als ik Nonna’s pasta(oma’s pasta) maak moet ik meer maken dan anders! Simpele mini penne met verse tomatensaus met gehakt en bechamel erover heen. Half uurtje in de oven en de kids eten als dijkers! ? Wij zeggen vaak. Pasta zit bij onze kinderen al in het bloed ☺️
Wow, al 100 weekmenu’s! Hier is een hartige taart favoriet, maar blijf wat hangen op de brocolli. Nieuwe recepten zijn dus zeker welkom!
Ik maak mijn dochter enorm blij met pompoensoep en mijn zoon met sperziebonen. Soms als ze mogen kiezen en je verwacht (en hoopt want makkelijk) dat ze patat antwoorden zeggen ze deze gerechten!
Wraps zijn hier favoriet. Feestelijk met gerookte zalm, maar ook met pulled chicken en allerlei groentes. Ze kunnen dan zelf beslissen wat ze erop doen. Ben altijd op zoek naar gezonde, makkelijke recepten. Dus het kookboek zou hier zeer welkom zijn!!!!
Mijn succesnummer? Sushi bestellen ? deze relaxmama kan niet zo goed koken. Het boek is dus heel welkom om inspiratie te hebben om mee aan de slag te gaan
Ik werk als gastouder bij gezinnen thuis. Zo kan ik spieken bij anderen in de keuken 😉
Bij gezin 1 eten de kinderen goed pasta met rode saus (paprika, tomaat en een beetje peper), pasta uit de oven of goed gevulde soep met kruidenboter. Het zijn goede eters (4 en 5 jaar).
Op het menu bij gezin 2 staat vaak aardappels, groente en vlees/vis. Daar is meer hulp nodig bij eten (2,4 en 6 jaar).
De moeder maakt al een weekmenu om te zorgen dat ze niet alle dagen aardappels eten. Inspiratie voor maaltijden met de kinderen is welkom.
Thuis probeer ik voor mezelf nieuwe recepten.
Wauw de 100e alweer! Goed bezig!
Wij werken nu ook zo’n 2 jaar op deze manier en het werkt perfect! 1x boodschappen doen en klaar voor se hele week op een paar verse ingrediënten na.
Ons succes recept is alles met spinazie. Maar de meest favoriete is dan pasta met spinazie en boursin
Penne pasta koken
Kip bakken
Spinazie a crème ontdooien en bij de kip in doen. Boursin erdoor roeren
Klaar!
Evt. Met pijnboompitten ook lekker
Favoriet hier is de Groningen poffert! En áls er dan nog een stukje over is, dan heeft de buurman geluk. Ik probeer door de week heen afwisselend te eten. Het een wordt beter ontvangen dan het andere. Ik struin soms het halve internet af naar leuke en lekkere recepten en kom regelmatig bij jullie site uit. Het boek zou dus van ontzettend van pas komen!
Wauw, 100 weekmenu’s. Gefeliciteerd.
Onze topper hier is toch wel de makkelijke, snelle en lekkere frisse citroen garnalen spaghetti met spekjes en erwtjes. De saus is van creme fraiche met citroensap, zout en dille. De hutspot van papa met bruinebonen gaat er ook goed in.
Gezonde en makkelijke inspiratie zou hier heel welkom zijn. Met drie kids en weinig tijd☺️
Het blijft simpel. Maar het lekkerste wat mijn kids vinden blijft toch spinazie met aardappelpuree en vissticks. Niks patatjes als je het vraagt. Maar ook gehakt onder chipsdakje staat in de top 3. Maar zou leuk zijn als ik eens iets kan variëren en de kids verassen.
Mijn succesnummer.. maak jij ook!
Ik gaf je het recept voor de ‘luie huismoeder roti’.
Das hier nog steeds een daverend succes! Net als bij jou ?
Spinazietaart!!!! Met cashewsnootjes en cherrytomaatjes……ei….feta en bladspinazie.. …de ene keer met filodeeg of anders bladerdeeg. Evt met salade. En koud ook nog erg lekker……alleen blijft er vaak te weinig over…..?
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1088554/supersnel-rijstpannetje-met-tuinbonen
Supermakkelijk en oh zo lekker. En daarnaast ook nog gezond. Gaat hier er altijd in.
Kom maar op met dat boek. Kan niet wachten om nieuwe recepten uit te proberen. Daar krijg ik echt energie van
Met dinsdag-pizzadag zijn mijn jongens helemaal blij, vooral als dat ‘aan-het-kleine-tafeltje’ mag (lees: bij de tv). Zelf gruw ik van ‘vast’ eten op vastgestelde dagen. Ik kan wel wat hulp gebruiken om los te komen van pizzadag. En als dat aan het kleine tafeltje mag, zijn de jongens vast ook wel te porren voor wat variatie….
Ik heb een paar basisingrediënten die in bijna elk gerecht terugkomen: fijngesneden courgette, paprika, champignons, tomaat.
Bijvoorbeeld met ham en kaas op een pizza.
Met ei, roomkaas en spek in een quiche.
Met risotto, bouillion, gerookte kip en room.
In de pastasaus met gehakt en ui voor bijvoorbeeld lasagna.
Of met ui, pompoen, wortel, aardappel en boullion in de pompoensoep (zonder de champignins).
Zou dat boek graag winnen voor wat meer variatie in de keuken!
100 weekmenu’s bedenken is een hele opgave!?
Als moeder van 3 is het voor mij altijd weer een gepuzzel, want niet iedereen vind hetzelfde lekker. Heel vaak spiek ik bij jouw menu’s en dan voila kan ik toch elke week wat lekkers op tafel zetten?.
Mijn eigen boek zou dus echt van harte welkom zijn?.
Hier is de zelf gemaakte kapsalon altijd een grote hit en de pasta pesto met pijnboompitten. #jammie
Wauw! 100 weekmenu’s alweer, gefeliciteerd! Hier is stampot favoriete en dan vooral met andijvie. Wat uitgebakken spekjes en peper erdoor, heerlijk!
Alle P’s zijn natuurlijk zeer geliefd! Maar daarbuiten spinazie lasagna met gerookte zalm. Staat voor vanavond op het menu… Smullen!
Gevulde wraps zijn hier een succes. Liefst gevuld met bonen, paprika, Mais, dopertwen. En crème frache en avocado. Makkelijk, lekker en gezond. Wat wil je als moeder nog meer! Ik doe daarom ook graag mee met de winactie.
Mijn succesnummers op dit moment zijn toch wel fussili tricolore a la de buurvrouw van mijn tante en paella met kip en chorizo.
Manlief vind het heerlijk en dochter van anderhalf eet er bijna letterlijk haar vingers bij op.
Beiden gerechten zijn prima in grote hoeveelheden te maken en in te vriezen. Dus ook nog relax mama proof 😉
Ik ga duimen, want wat extra relax mama inspiratie kan ik met een tweede op komst, een verbouwing in volle gang en een kinderkamer die aangepast moet worden wel gebruiken 😉
Mijn man’s succesnummer uit de keuken is een gehaktstokbroodje: hol een afbakstokbroodje een beetje uit en vul met gehakt, aangemaakt met gehaktkruiden en kleine stukjes paprika, champignons en prei. Leg er een paar plakjes ontbijtspek op en een klein beetje geraspte kaas. 30 minuten in de oven op 200 graden, laatste 5 minuten grillen. Heerlijk!
Oooh joepie! De uitdaging voor dit jaar is om 5 dagen per week iets te koken wat ik daarvoor nog niet gemaakt heb. Vorig jaar lukte dat dagelijks tot 10 maart. We eten nu veel nieuwe recepten daarvan, wat zo lekker is dat ik me afvraag wat we in hemelsnaam voor die tijd aten….
Om het langer vol te houden dan vorig jaar zijn nieuwe recepten zeeeer welkom.
Ons favo recept is cypriotische kip van Jamie Oliver, wat nogal grappig klinkt als iemand aan onze zesjarige zoon vraagt wat zijn lievelingseten is ?.
In plaats van macaroni met ham en kaas kook ik als ik het echt niet meer weet macaroni met gerookte zalm en broccoli roosjes met crème fraiche en natuurlijk veel kaas. Snoep tomaatjes en komkommer ernaast en smullen maar..
De weekmenu’s worden hier graag gebruikt om het boodschappenlijstje aan te vullen bij gebrek aan inspiratie;) Onze favoriet op drukke momenten is pastasaus met verstopte groenten, ook handig om in te vriezen!
Wiehoe! Ook ik ben 1 van die moeders die graag gebruikt maakt van de weekmenu’s! Soms pik ik uit verschillende weken een gerecht, reuzehandig en heel relaxed dit! Het boek heb ik nog steeds niet en ik zou t graag in de keuken hebben staan! Hier blijven de stiekem gepureerde groentegerechten favoriet.. soepen, sauzen.. maar meest favoriet bij de kids is champignonpestorisotto! Het kost wat tijd omdat je moet blijven roeren, maar op de een of andere manier word ik er altijd heel relaxed van! Pijnboompitjes, parmezaanse kaas en voor de volwassenen een hand rucola erbij en smullen maar!
Wraps! Op allerlei manieren: bijv. Mexicaanse stijl uit de oven met een kaasgratin laagje. Makkelijk vooraf klaar te maken;) Maar ook koud, belegd met kip, sla, tomaat en pesto: oprollen en een ideale lunch of avondeten voor onderweg.
Op dit moment is Gnocci met knoflookgarnalen, prei en parmezaanse kaassaus hier favoriet, ja ook bij onze kinderen van 8, 6 en 2! Makkelijk, snel klaar en smaakt heerlijk.
Hier is ‘sushi uit een kommetje’ de favoriet, van zowel man, zoon, dochter als mezelf! Iedereen maakt zijn eigen kommetje met bijvoorbeeld komkommer, wortel, avocado, norivelletjes in stukjes, tonijn, zalm, makreel enz.
Ben benieuwd naar jouw weekgerechten!
Bij ons gaan de borden altijd leeg als we iets eten met pasta. Door jouw weekmenu’s eten we tenminste niet steeds pasta met tomatensaus ;). Een boek winnen zou dus geweldig zijn!
Hier superfans van zurkelpatatjes met gehaktballetjes of worst. En de wekelijkse spaghetti doet het ook steeds goed:) heel graag doe ik mee voor leuke nieuwe kook ideetjes!
Mijn succesnummer in de keuken? Hartige Mince pie. Met een knul van 3 die bijna niets wil eten zijn deze taartjes.. boordevol groenten echt een hit. Zelfs vriendlief heeft niet door hoeveel groente hij eigenlijk eet.
Het vergt wel wat voorbereiding maar ik maak de vulling altijd in het weekend zodat het door de weeks alleen maar 30 min – 45 min in de oven hoeft. Extra doperwten erbij serveren en aardappeltjes of rijst en je bent klaar!
Recept voor circa 12 mince pie; volwassenen eten er 2 per persoon:
Voor de vulling gebruik ik altijd verse kippenragout (http://www.smulweb.nl/recepten/1409215/Kippenragout) , die laat ik uitlekken en het vocht bewaar ik. Ik bak extra champignons, prei, courgette (prei & courgette heel fijn gesnipperd). Dat doe ik bij de vulling met een eetlepel bloem. Dit laat ik even pruttelen en vervolgens echt afkoelen! Het moet echt koud zijn voordat je verder gaat dus daarom maak ik het altijd een dag (of 3) van te vore.
Daarna heb je óf bladerdeeg nodig óf vers deeg en het liefst siliconen cupcake vormen.
Bekleed de vormen met deeg, doe de vulling erin en sluit de vormen aan de bovenkant met deeg. Dit gaat in de oven op 180 graden voor 30 min tot 45 min.
Serveer met extra doperwten (die kunnen eventueel ook door de vulling), rijst of aardappelen en warm het overgehouden vocht van de ragout nog op als saus.
Smakelijk eten!
Hier een dochter van 6 die bijna alles lust, maar zoonlief van 3 is erg kieskeurig en moet niks hebben van mijn culinaire experimenten. Hij is gek op worst maar heeft een hekel aan gehakt, vooral in een saus (?). Daarom liet ik dat maar eens achterwege en zo ontstond plotseling het favoriete gerecht hier in huis van zowel dochter als zoonlief: spaghetti met een heel simpele (verse) tomatensaus (verse tomaten ontvellen en in kleine stukjes snijden, 2 tenen knoflook en een uitje bakken, dan de tomaten even meebakken). Voor manlief en mijzelf nog een handje olijven en een snufje gemalen chili erdoor. Spaghetti gaat alvast bij de saus, grote pan op tafel en dan mogen ze er zelf (heel veel) parmezaanse kaas op doen. We eten er meestal chipolata worstjes of Catalaanse worstjes bij. In elk geval worst. En die bordjes gaan gegarandeerd leeg. 🙂
Gefeliciteerd met mooie mijlpaal, Elsbeth! En gezien de enorme berg reacties zijn je weekmenu’s een grote hit! Mijn kleine jongen mag ik wakker maken voor alle stamppotten. Boerenkool met spekjes is zijn favoriet, maar die van mij zuurkool met spekjes. De zuurkool apart koken met karwij-zaadjes, een paar jeneverbesjes en laurierblaadjes (besjes en blaadjes eruit voor het mengen). Nomnomnom!
Ik ben benieuwd naar de hartige taarten in je boek!
Hier is de 3-kazen pasta favoriet. Pasta koken volgens verpakkig vervolgens in een ovenschaal doen en in blokjes gesneden mozzarella, Danish blue en wat zongedroogde tomaatjes toevoegen. Afdekken met schijfjes tomaat en bestrooien met geraspte kaas. 20 minuten in de oven op 200 °c en klaar. Meestal eten wij er nog een lekkere salade bij.
spaghetti met zalm, room en pinda’s zijn hier favoriet! Lijkt me leuk jouw boek te winnen: voor wat meer variatie in de keuken ?
Het werkmenu volg ik nooit strak, ik haal er wel inspiratie uit! Hoe gaaf zou het kookboek dan zijn?!
Hier is een toppertje: paprika, broccoli krieltjes en vissticks uit de oven. Eerst de groente en aardappels op de bakplaat, besprenkelen met wat olie en bestrooien met peper en eventueel wat zout, vissticks erbij en alles in 1x in de oven. Tussentijds de vissticks een keer draaien en binnen 20minuten op tafel ?
De jongens hier eten vooral de aardappels, paprika en de stronkjes van de broccoli.
?Gefeliciteerd ?
Mijn dochter van 1.5 jaar eet het liefste pannenkoeken! En witte bonen in tomatensaus! Vind het zo lastig elke week weer verzinnen wat te eten. Dan speur ik vaak jou weekmenu’s even af! Dus ik zou het super tof vinden om te winnen! ?
Spinaziestampot! Ik zet alle recepten nog even om naar gluten vrij maar dat lukt zo goed als altijd. Heerlijke recepten ❤
Hier is niet echt een recept de uitblinker maar ik denk dat de kip sinaasappel een hele goede kans maakt. Ik vind je menu echt een uitkomst. Moet wel eerlijk zeggen dat ik het niet 1 op
1 overneem maar meestal zijn het sowieso 2 dagen die we eruit halen. Daarnaast mogen de kinderen (ik heb er 3) ook altijd 1 dag iets uitkiezen. Maar ik mag ook graag op deze site rondstruinen. Heerlijk overzichtelijk en je tip over storytel heb ik zeker overgenomen. Ik vind het mooi om te zien dat veel dingen in gezinnen hetzelfde en dat het goed is dat je niet perfect bent. Graag zelfs, want anders steek ik er bij af?. Ga aub zo door met de menu’s, deze site en alle mooie blogs die voorbij komen.
Jouw weekmenu’s helpen mij elke week weer. Op zaterdag even de site checken, wat eten ze deze week bij club van relaxte moeders? Beetje schuiven en improviseren en de week is weer rond. Op naar de (voor mij meest vreselijke winkel ever) de supermarkt en klaaar is deze makkelijke moeder weer! Mijn succesnummer die door alle partijen goed wordt ontvangen is de vegetarische pasta carbonara. In plaat van spekjes de vega speckjes, salade erbij en eet smakelijk!
Jouw lasagne is hier altijd een groot succes! Al vond ik m wat waterig/dun een paar keer, maar misschien heb je recept niet goed gevolgd ?. Kijk dáár heb ik nou het boek voor nodig!
Hier is spinazieschotel favoriet, en gelukkig supersimpel om te maken: vet een ovenschaal in en stapel deze laagjes:
– blik kipragout
– 100 gr hamblokjes
– pak spinazie à la crème (eerst ontdooien)
– gebakken aardappelschijfjes
– geraspte kaas
Half uur de oven in op 180 graden en aanvallen maar! Ze likken hier de schaal nog uit 🙂
Gefeliciteerd!
Mijn succes recept is fritata met zoete aardappel, spinazie en feta (jamie oliver). Kinderen blij, ik blij.
Wauw, 100 weekmenu’s! Hoera! Mijn go-to gerecht op drukke (werk)dagen is couscous met courgette, rode ui, feta, rozijntjes en pijnboompitten. Kneepje citroensap, wat oregano en wat verse zwarte peper erdoor en klaarrr! Eventueel hamburgertje erbij, maar gewoon vegetarisch ook prima. Staat zeker met 20 min op tafel, ideaal. Ook lekker als lauwwarme salade bij een barbecue oid 🙂
Plaattaart met paprika en wortel https://chickslovefood.com/recept/plaattaart-met-paprika-en-wortel/ bij alle kids die hier komen eten altijd een succes en voor onszelf ook erg lekker. Beter goed gepikt dan slecht zelf verzonnen dan maar, dit is bij ons een blijvertje.
Gefeliciteerd met je 100ste weekmenu, super handig en al vele malen een recept van je gebruikt! Mijn (eigen) succes recept is een 1-pans gerecht scheelt weer afwas 😉
Alles in de wok: Kalkoenblokjes (kip kan natuurlijk ook) met beetje peper&zout aanbraden dan Aardappelkrieltjes en een uitje& knoflook erbij. Strooi hier ruim kerrie poeder overheen. Een pak velderwtjes uit de diepvries erbij als deze ontdooid zijn als laatste een bekertje crème fraiche erdoor: super lekker voor alle leeftijden!
Mijn succesnummer is Aziatische zalm uit de oven! Supersimpel, heel lekker en kan ook goed als je bezoek krijgt dat mee eet want iedereen is er altijd van onder de indruk, terwijl het in 10 minuten klaar is 🙂
Beetje olie in een ovenschaal doen, zalmmoten erop. Sugarsnaps even 1 minuut in gekookt water voorgaren, dan bij de zalm in de ovenschaal. Over de zalm doe je circa 2 el oestersaus, rasp van limoenschil en evt sesamzaadjes. Ongeveer 10 a 15 minuten op 225 in de oven en klaar!
Voor de liefhebber kan je er nog wat koriander en limoensap bij doen.
Lekker met quinoa of witte rijst en salade van geraspte komkommer met olijfolie en beetje azijn.
Pasta met broccoli en spekjes is hier favoriet, jaha die van jouw boek 😉 Er wordt zelfs naar gevraagd door de dochter, en dat wil wat zeggen aangezien zowat alles op “èèkes bwèèkes niet lekker” wordt onthaald. Ik kan dus nog wat inspiratie gebruiken!
Spaghetti ala Henrieke , de kindjes vinden het heerlijk!! Maar aangezien we hier in het here Australië zitten eten m’n man en ik ook veel salades ons favorite, ” beetroot, rocket & goats cheese” een Nederlands kookboek zou goed van pas komen!!!
100 al! Bedankt voor de vele inspiratie. Hier is een zelf bedacht gerecht door mijn dochter favoriet: broccoli stamppot. Broccoli en aardappels koken, stampen met wat boter en melk en gebakken spekjes erover. Liefst geserveerd als gezichtje of hartje haha. Ook lekker met gehaktballetjes. Super simpel en gezond.
platbroodpizza (of tortizza), door iedereen zelf ‘versierd’ (en van de site doet de rucolasoep het boven verwachting goed!)
Sweet potato joe van yellow lemon tree blog. De saus maken we zonder chili (pindakaas ipv notenboter en honing ipv dadels) en de jalapenos doen we apart. Mijn dochters eten dit al vanaf dat ze 6 maanden waren.
Voor deze relaxte moeder met een peuter van ruim 2,5 die (bijna) niks eet en een man heeft die vegetariër is én bovendien ook nog onregelmatige werktijden heeft, is het avondeten nogal een opgave. Ik zou dus héél graag kans willen maken op dat boek!
Wat hier altijd een succes is (aangezien de peuter wel rijst lust) en we dit recept altijd eten als mijn man moet werken (want: vlees): Nasi!
Nou ja… Nasi? Nasi? Het is een replica van wat ze bij de afhaal-Chinees nasi noemen.
– witte rijst koken. Zodra het gaar is, goed uit laten lekken in een vergiet.
– in een wok olie verhitten en daarin 2 eieren roerbakken/scramblen.
– plakjes ham in kleine vierkantjes snijden en toevoegen aan de eieren. Even omroeren en meebakken.
– rijst toevoegen en meebakken.
– bosuitjes in ringetjes snijden en samen met een bergje diepvries-erwtjes ook nog 5 min. meebakken.
KLAAR!
Eventueel nog kant-en-klare satestokjes erbij serveren om het helemaal relaxt te houden 😉
Gefeliciteerd met het 100ste weekmenu! Hier is de hartige taart met zuurkool, zoete aardappel en spekjes favoriet. Taart eten als maaltijd is natuurlijk altijd beter dan ‘gewoon’ aardappelen, groenten en vlees. ?
Voor mijn dochter op dit moment simpele pasta. Maar… alle toetjes en taarten die ik maak vind ze ook heerlijk. Bijvoorbeeld cheesecake met witte chocolade en frambozen. Jammer dat het niet gezond is…
Oei, succesnummers? Volgens mijn zoons van 3 en 5 beginnen die allemaal met een P…. Het zijn echte brood en gelukkig ook fruiteters, maar de avondmaaltijden vragen heel wat geduld en creativiteit. Het boek zou dus erg van pas komen om samen met de jongens meer variatie en gezelligheid te creeeren!
Pannekoeken – met spinazie, wortel of andere gezonde dingen er in – zijn zeker een hit hier thuis. En iedereen springt altijd om de pompoen kikkererwten curry die ik maak – heerlijk met rijst of naan 🙂
Mijn peuter is dól op pasta maar de laatste tijd gaan groene smoothies voor tussendoor en verse soepjes met bladerdeegstengels er in de avond goed in. Ik kook wekelijks uit kookboeken maar dit boek ontbreekt nog in mijn collectie!
Rijst met ‘heksensaus’. Wat eigenlijk gewoon kip tandoori is met als ectra toevoeging roomspinazie. Door de naam word het alleen maar spannender
Mijn succesnummer in de keuken is kip in rode saus met kokosmelk. Super simpel te maken met weinig ingrediënten. Lekker met zilvervliesrijst en broccoli. En alleen dan eten de kinderen de broccoli op… ?
Ik ben gek op koken, en maak iedere week minimaal 1x een nieuw recept! Dus daar zou het kookboek goed bij kunnen helpen. Het grootste succesrecept hier is: groene pasta. Met spinazie alla Creme, spekjes ui, knoflook en zongedroogde tomaatjes!
Taco’s met daarin gehakt, witte bonen in tomatensaus (uit blik ;)), ijsbergsla, maïskorrels en daaroverheen strooikaas. Kreeg ik van mijn oudste twee (5 en 3) ‘2 dikke duimen’ voor 🙂
Dit zijn onze grootste succesnummers
– onze “wielen van de bus pasta” met pasta in de vorm van wieltjes die ze bij de Turkse supermarkt verkopen. We verrijken hem iedere keer met andere groente, zodat het heel gezond wordt. Spinazie, doperwten of (deels gepureerde) stukjes wortel. Een grote hit bij de kids
– een plaatpizza van bladerdeeg bodem met wisselende ingrediënten. Leuk om met de kinderen te maken omdat ze goed kunnen helpen met beleggen. Bv met Boerenkool, spinazie, rode biet en/of wortel als groente, noten en geitenkaas er bovenop en eventueel gerookte kip.
– zelfgemaakte aardappel- en groentefriet door elkaar, uit de oven. Met knolselderij, winterwortel en zoete aardappel. Kwark of yoghurt erbij als dip.
Wat leuk!! Hier (4 jaar) is alles favo zolang er maar olijven in zitten! Bakje op een verjaardag? Zo weg!
Zou heel graag kennis maken met de weekmenu’s!
Met 4 meiden in huis tussen de leeftijd van 2 tot 8 kan ik altijd wel inspiratie gebruiken.
Ik vind vooral de pasta met courgette-roomsaus met balletjes een hele goeie!
‘Pasta met witte saus’!
Spaghetti met prei-ui-courgette-champignons en hamreepjes óf spekblokjes, teentje knoflook, peper, roomkaas+mascarpone.
Veruit favoriet hier thuis :).
Pasta doet het altijd goed bijonze peuter na een dag kdv. Wat meer variatie is dus welkom!
Tagliatelle met zure room, pesto, spinazie, champignons en hamreepjes daar smikkelt ons dochtertje van! Binnenkort komt er een kleintje bij. Graag wil ik lekker en gezond blijven koken voor ons allemaal. Het boek zou een uitkomst zijn met zoveel nieuwe ideeën!
Gnocchi (vind je in het pasta schap) met gebakken spekreepjes en spinazie A la crème. Apart bereiden en in 1 pan door elkaar doen! Ook boerenkool met rookworst doet het erg goed!
Mijn dochter is een makkelijke eter en wij houden wel van nieuwe en relaxte recepten uitproberen! ?
Hamburgertje, frietjes en appelmoes ? we love it
Kids lusten veel en steeds meer. Zooo blij mee. Nooit aangepast aan de kindjes, of enkel een kindvriendelijke variant gemaakt ivm kruiden.
Hier is LASAGNESOEP een succes! Dochter noemt het soep met haaienvinnen. Lol eraan is dat de kinderen de lasagnebladen breken en in de ‘soep’ / saus doen. Samen koken doet ze beter eten merken we hier.
Nou dat succesnummer hoop ik eigenlijk in je boek te vinden. Met 3 kids altijd wel 1 die niet tevreden is. Redelijk geaccepteerd is vlinderpasta met kip, uitgebakken spekjes en champignonsaus/kruidenkaas. Ook redelijk goed valt de ovenschotel van onze kraamverzorgster: sperziebonen, shoarma rosti en kaas. Favoriet blijft “van alles wat ” maar helaas valt die dan weer niet onder het kopje “het gezondst”
Bij ons thuis proberen we vaak iets nieuws. Geregeld de relaxmama weekmenu’s als inspiratie gebruikt. Maar vaste recepten die altijd een succes zijn zijn zelfgemaakte lasagne met veel groente, risotto met doperwten en wraps.
Wauw wat een reacties al… wij eten nu vaak pastasalade, maar stamppot rauwe andijvie is mijn specialiteit denk ik.. met kaas, spekjes, en cherrytomaatjes erdoor. Beetje maggi als smaakmaker.. Heerlijk! Maar ik hoef nog geen rekening te houden met mijn dochtertje van 6 maanden, we zijn nu druk bezig met de eerste oefenhapjes. Courgette is tot nu toe favoriet 🙂 Dit kookboek zou zoveel inspiratie kunnen geven zodra ze mee gaat eten met ons (en dat gaat vast heel snel komen, want oh wat cliché, wat gaat de tijd toch snel!!!)
Gefeliciteerd!! Je menu’s zijn altijd mijn inspiratie voor mijn weekmenu’s 🙂
Favoriete thuis zijn pasta brocoli en linzen met worst. Quiche zijn ook altijd goed als er geen champignons inzitten voor mijn zoon. Hij begint nu alle groenten en vooral als ze groen zijn vies te vinden! Het zal maar een fase zijn! En de Marokkaanse kip van week 48 zit in mijn favoriete op de computer! Die is echt lekker
Mijn kids lusten nix tot bijna nix maar pasta saus (met verborgen groentes) gaat er prima in bij de oudste.
Lasagne en rijst met kip zijn bij ons favoriet!
Super gefeliciteerd met je 100ste weekmenu! Op naar nog veel meer ik doe altijd zoveel inspiratie op.
Het succes recept bij ons in huis is Couscous met gehaktballetjes in tomatensaus, sperziebonen en feta.
Gevulde pasta met bolognaise saus! Grote pan booognaise saus zelf maken en 4 bakjes in de vriezer en voor de drukke dagen snel en makkelijk eten op tafel:)
Onze favoriet heb ik ontdekt in 1 van je weekmenu’s. Een recept wat jij weer via de AH gevonden hebt: risotto met zongedroogde tomaten en spinazie! Heerlijk.
Dusse…kom maar door met die weekmenu’s. Ik bekijk ze altijd. Superhandig.
Pannenkoeken zijn ook hier favoriet. Maar ook worstjes, aardappels en gestoomde broccoli.
Meer inspiratie zou fijn zijn omdat er nu een tweede kindje aankomt!:)
Fijn hoor, die weekmenu’s! Hier zijn alle mannen blij als er broccolitaart met vegetarische spekjes op tafel komt, maar ook andijviestamppot met gehaktballetjes uit de oven (met een lekker laagje geraspte kaas) en Amerikaanse macaroni staan hoog op het lijstje van gezond en lekker.
Hier genieten de kinderen altijd weer van zuurkool ala het maar niet gestampt is want ook zo de zuurkool vinden ze heerlijk. Nieuwe recepten zijn hier zeer welkom aangezien de oudste van 6 inmiddels behoorlijk bijhoudt wanneer we wat hebben gegeten.
Macaroni mét geraspte kaas is hier favoriet maar ik zou dit kookboek geweldig vinden om te winnen! Dit jaar ook de relax mama agenda in gebruik en geniet ervan! Nu nog wat recepten leren wat kinderen ook eten want de oudste van ons wordt komende week 2 en de warme maaltijd is niet zijn favoriet.. toi toi toi.
Hier zijn ze fan van zelfgemaakte erwtensoep en zuurkool schotel met kip, perziken en brie.
Nieuwe inspiratie is altijd welkom
Wat leuk! Mijn kleine man eet pas net echt met de pot mee dus er valt nog veel te ontdekken. Maar pasta doet het al goed, en zalm lijkt hij ook heerlijk te vinden. Het is een kleine smulpaap dus ik zal vaak op jouw weekmenu’s terugvallen bij gebrek aan inspiratie 🙂
Hier is spinazie met soldaatjes (geroosterd brood) altijd een succes. Te combineren met aardappeltjes en een stukje vlees of vissticks. Ook rijst pilaff wordt hier graag gegeten (rijst, ketjapsaus en perziken).
De paprikasoep!!!!!! Dochter van 6 en echtgenoot van 41 vinden hem heerlijk. Zoon van bijna 3 niet maar ja wat wel dat is de grote vraag . Heb hem een klein beetje aangepast. Doe er ook nog wat knoflook door. En de zelfgemaakte pastasaus. Geweldig wat voor groente je ze allemaal niet kan geven zelf mijn man weet niet dat er gewoon champignons doorgaan. Vindt het heerlijk om te koken en nieuwe dingen te proberen. Alleen de rest is nog niet zover haha misschien geeft je boek uitkomst.
Om eerlijk te zijn heb ik nog geen een van de recepten uitgeprobeerd. Maar daar gaat zeker verandering in komen! Mijn goede voornemen voor 2018 is namelijk dat ik creatiever wil gaan koken omdat ik een beetje in een kooksleur ben beland de afgelopen paar maanden en ik daar nu verandering in wil brengen. Een leuk creatief kookboek zal daar vast bij helpen!
Voor mij was het het weekmenu waarin je schreef dat je man heerlijke gado gado maakte. Dat heb ik eens aan mijn manlief voorgelegd en sindsdien eten we met regelmaat zijn heerlijke nasi speciaal. Hij blij, ik blij, kids blij. En vanuit het werk heerlijk relaxed aan tafel en smullen!
Gefeliciteerd met je 100e weekmenu!!
Van harte gefeliciteerd met het 100e weekmenu!
Als ik mijn kinderen moet geloven is het allerlekkerste wat ik maak de zelfgemaakte tomatensaus. Met die saus kan ik variëren voor elke soort pasta wat wij gaan eten.
Ik maak 2e ook zoveel van dat ik voor minstens 5 maaltijden in de vriezer heb liggen. Voor de rest is ovenpasta en spinaziepasta ook een erg groot succes. Je ziet wel dat wij pasta eters in huis hebben ? dus wat variatie zou niet verkeerd zijn….
Gefeliciteerd! En wow wat een hoop reacties! Hier staan ook leuke tips tussen, maar toch doe ik graag mee voor het kookboek! Bij mij is een Spaanse visschotel met chorizo, tomaten, doperwten en rijst altijd een succes. Ik verbaas me er steeds weer over. Mijn kindjes zijn 2 en 3 jaar.
Hoi allemaal, ik vind het wel lastig om elke keer weer wat nieuws op tafel te zetten, daarom zijn de weekmenu’s super handig. Wat bij ons altijd een succes is zijn wraps met gebakken (vegetatische) kipkrokant schnitzel. Ieder gezinslid kan dat zelf bepalen welke extra ingrediënten toe te voegen, zoals sla, komkommer, paprika en tzatziki.
Hier is soep altijd goed….wortel-, kippen- en groentensoep. Ook geroosterde groenten en stamppotten zijn een succes…lekker is bijvoorbeeld de broccoli variant met feta en pijnboompitjes!!!
Inspiratie is verder natuurlijk altijd welkom….?.
Pasta is altijd een homerun bij ons thuis. Voor de variatie is het daarom erg leuk dat er in jullie weekmenu altijd verschillende soorten staan!
Gefeliciteerd met het 100e weekmenu.
Mijn jongste twee (4 jaar) lusten graag kip-broccoli schotel. Kipfilet in stukjes en bakken met een fijngesneden teentje knoflook. Broccoli in kleine roosjes en even 5 minuten de kook erover. Blikje kipragout mengen met een klein bekertje crème fraiche en kerriepoeder naar smaak.
Kip in een ovenschaal, broccoliroosjes eroverheen en afdekken met het ragoutmengsel. Half uurtje op 180 graden in de oven. Ondertussen rijst koken. Samen serveren.
Mijn oudste (7) houdt nooit van sausjes enz bij rijst/pasta. Die eet de rijst of pasta met boter en suiker ?
Na alle reacties eindelijk beneden belandt, jeetje wat veel inspiratie kan ik hier opdoen! Want eerlijk is eerlijk: mijn man kookt altijd. Mijn succesnummer komt neer op een gebakken ei. Daarom ben ik dus wel toe aan dat toffe kookboek ??
We hebben hier twee kids (2&6) met een totáál verschillende smaak en een sterke eigen wil. We kunnen kiezen: of één van de twee moppert en eet slecht, of we zetten pasta met home-made tomatensaus uit de oven van Annabel Langbein of verse tomatensoep op tafel. Die laatste twee staan dus 1x per week op t menu. Driedubbele portie maken, lang leve de vriezer ?. Ik hoop dat ik in jouw boek meer inspiratie vind om beide kids vrolijk aan tafel te hebben!
Spruitjesstamppot of spaghetti (sliertjes) met spekjes en parmezaan!
En met de spruitjesstamppot zeggen ze hier: “weet je waarom kinderen spruitjes niet lekker vinden? De naam spruitjes klinkt niet lekker… en ze zien er ook raar uit…. maar zo niet mama, ik vind spruitjes lekker! Nu alleen nog een andere naam bedenken”
Thanks voor de menu inspiratie! Heeft ons al meerdere weken geholpen.
Poeh? ik kan nog wel een aantal succesnummers gebruiken! Dochter van 3.5 die af en toe een paar happen eet. Zoontje van bijna 2 die nou ook niet bepaald z’n bordje leeg eet..
Heel veel geprobeerd, groente verstoppen etc. en op dit moment maar losgelaten en m’n best doen om er geen strijd van te maken.
Boodschappen doen met 2 kids met een gerichte lijst werkt beter (kost minder tijd) en geeft meer gevarieerde maaltijden op tafel waar we dan zelf in ieder geval van kunnen genieten. Het bedenken van ‘wat eten we deze week’ kost tijd, wat er in de drukte van alledag nog regelmatig bij in schiet. Ik zou daarom heel graag jullie boek willen winnen!
Beste club van relaxte moeders,
Zoekend naar inspiratie voor het jaarlijkse bekende kerstdiner kwam ik terecht op jullie site.
Nog altijd ben ik op zoek naar een simpel kookboek met ‘blijvertjes’ voor het hele gezin. Vaak vinden wij recepten uit bv de Allerhande niet echt wat..ofwel we treffen zelden ‘blijvertjes’.
Ik ben dan ook erg benieuwd naar dit boek als moeder van drie kids…a.s. woensdag ga ik de spinazie taart maken (handig voor woensdag na de voetbal, eten we vaak een ovenschotel).
Het lijkt mij supergaaf om dit boek te winnen!
hartelijke groet,
Liesbeth
Hier is weekmenu 36 favoriet! en dan op de vrijdag iets anders. Chili com carne is hier namelijk geen favoriet. Op dinsdag bij de bami vaak wat extra kipsate en op donderdag bij de groentelasagna extra mozzarella! Ideaal deze menu’s, dankjewel!
Mijn dochter is gek op aardappelen vleesje en groenten met jus! Pannenkoeken en patatjes staan niet in haar top 3. Een kookboek voor meer variatie is zeer welkom! Kan ik weer leuke gerechten uitproberen! Ik ga duimen voor een boek!
Burritos is echt een topper hier. Matz (4) vind ze super lekker en ik kan er groenten in verstoppen die hij normaal niet zou eten, bijvoorbeeld advocado
(Volkoren) pastasalade erbij. In de salade zit mais, komkommer, appel en snoeptomaatjes. De kinderen eten dit het hele jaar door (niet elke dag hè! 😉 ) en krijgen zo in 1x veel groenten binnen. Je kunt er ook natuurlijk ook paprika of andere groenten bij doen.
Voor mezelf gooi ik er weleens een blikje tonijn bij. Klaarrr
Ik maak af en toe een receptje van de site maar ben eigenlijk gewoon heel erg fan van echte kookboeken ipv de digitale.
Ik zou dit boek graag aan mijn verzameling willen toevoegen.
Tsjee wat een boel reacties al!
Het enige gerecht dat hier door eidereen gewaardeerd wordt is hartige spinazietaart met boursin en hamblokjes. Verder is er bij alles wel 1 kind (of ouder) die het liever niet eet ? vreselijk onhandig dus. De vriezer zit vol met kliekjes zodat ik toch met regelmaat aan ieders wens én vitamines kan voldoen. Waar de 1 geen lasagne eet, eet de ander weer geen pizza. Waar de een geen frietjes blieft wil de ander geen soep. Ik ben wel in voor nieuwe ideeën!
Mijn zoon kan heerlijk eten van aardappels, groenten en vlees maar pannenkoeken blijven toch wel de topper! Vroeger probeerden ik ook altijd vooruit te plannen maar tegenwoordig heb ik daar weinig inspirstie voor. Zo’n kookboek lijkt me geweldig!
Hier eten de kinderen het liefst Hollandse pot: gewoon aardappelen, groente en vlees. Maar papa en mama zouden graag wat meer variatie/inspiratie op dit thema willen, dus dit kookboek zou super zijn!!!!